N L
fen gedoseert worden als eieren worden toegevoegd. Als de vloeistoffen niet worden gedoseert kan
het deeg te veel vloeistoffen bevatten en niet goed rijzen.
KRUIDEN EN SPECERIJEN
Kunnen aan het begin toegevoegd worden samen met de basisingrediënten.
De kruiden en specerijen zoals kaneel, gember, oregano, peterselie en basilikum geven meer smaag
aan het brood en zijn opvallend. Gebruik ze in een kleine hoeveelheid (1-2 theelepeltjes) om niet de
broodsmaak te overheersen.
Verse kruiden, zoals knoflook en bieslook bevatten voldoende vloeistof om de dosage in het recept
uit balans te brengen, balanceer dus het vloeistofgehalte.
TOEGEVOEGDE INGREDIENTEN
Houdt alle ingrediënten die toegevoegd moeten worden (fruit, noten, rozijnen, enz) apart en voeg
ze toe als het deeg voor de tweede keer wordt gekneed als het apparaat 12 keer een pieptoon laat
horen (Prog. 1, 3, 4, 8, 10). Droog fruit en noten moeten altijd in kleine stukjes gesneden worden,
de kaas moet geraspt worden en de chocola in kleine stukkes gebrokkelt worden en niet in klonten.
Niet meer toevogen dan de hoeveelheid die in het recept staat omdat anders het brood niet goed kan
rijzen. Pasop dat vers fruit en noten vocht kunnen bevatten (sap en olie), het basisvloeistofgehalte
moet dus gedoseert worden ter compensatie.
INSTELLEN VAN DE BEDIENINGEN
Steek de stekker in het stopcontact en zet het apparaat aan met de knop (P). Op het display (E)
verschijnt "TIMER" en "MENU". Druk op de toets "menù" (D), het uur onder de timer blijft veranderen.
Wacht totdat u de gewenste parameters heeft bereikt.
Toets instellen menu (D)
Druk op de toets Menu en laat hem vervolgens los totdat u het gewenste programmanummer heeft
bereikt dat onder "MENU" op het display display (E) verschijnt. Iedere keer dat u op de toets drukt
wordt het nummer verhoogd van 1 tot aan 12 en vervolgens begint het weer opnieuw vanaf 1.
Toets instellen gewicht (C)
Bij de programma's 1, 2, 3 en 4, druk op de toets en laat hem weer los om de gewichtindicator aan
de bovenkant van het display (E) op het gewenste gewicht te zetten. Iedere keer dat u op de toets
drukt wordt de gewichthtsindicator naar rechts verplaatst totdat 900gr is bereikt en begint vervolgens
weer met 450 gr.
Toets instellen bruinbakken (Q)
Bij de programma's 1, 2, 3 en 4, druk op de toets en laat hem weer los om de indicator voor het
bruinbakken aan de onderkant van het display (E) op het gewenste bruinbakniveau te zetten (of op
SNEL als u het "SNELBAKKEN" wilt gebruiken Iedere keer dat u op de toets drukt wordt de indicator
voor het bruinbakken naar rechts verplaatst totdat SNEL is bereikt en begint vervolgens weer met
LICHT.
- 127 -