ARIETE Pane Express Top metal Mode D'emploi page 126

NL
ZOET (7)
Dit programma is voor zoet omdat het gebruik maakt van gist voor taarten of bicarbonaat als gist in
plaats van biergist. Deze samenstelling is heel kleverig, daarom wordt het aangeraden het bakje en
de kneedarm in te vetten voordat het programma wordt gebruikt en de samenstelling te controleren
door het kijkgat. Als het deeg aan de zijkanten van het bakje omhoog komt verwijder het voorzichtig
met een houten of plastic spatel tijdens de rustperiode van 5 minuten. Als de kneedarm begint te
draaien terwijl u deze handeling uitvoerd, verwijder onmiddelijk de spatel en sluit de deksel.
DONKER EUROPEES (8)
Dit is het langste programma. Gebruik het voor donker "europees" brood dat donkerder en zwaarder
is – zwartbrood, roggebrood, komijnbrood enz. Zoals het programma "volkoren" verwarmd ook dit
programma vooraf de ingrediënten een half uur. De tijden kunnen langer zijn om zich aan te passen
aan de zwaardere ingrediënten die gebruikt worden.
DEEG (9) en TAARTDEEG (10)
Met deze programma's kunt u het apparaat gebruiken voor het mengen en kneden om moeite te
besparen. Tijdens deze programma's wordt er niet gebakken. Als het deeg uit het apparaat wordt
gehaald, kneed het nogmaals en laat het vervolgens 10 minuten rusten voordat het wordt gesneden
of dat het in de vorm wordt gelegd. Het programma DEEG kneed 5 minuten, laat het 5 minuten
rusten, en kneed het vervolgens nogmaals 20 minuten en laat het deeg tenslotten 1 uur gisten. Het
programma TAARTDEEG kneeg 30 minuten en laat het deeg vervolgens een anderhalf uur gisten.
JAM (11)
Het programma JAM mengt de ingrediënten 15 minuten en kookt ze vervolgens 50 minuten. Laat
veel ruimte over in het bakje zodat de jam zich uit kan breiden als het kookt. Als de jam tijdens het
koken overloopt in de binnenkant van het apparaat kan het na de tijd moeilijk schoongemaakt wor-
den. Als de jam overloopt, druk op de toets START/ STOP totdat u de pieptoon hoort, trek de stekker
uit het stopcontact, laat het afkoelen en reinig de jam voordat ze vast gaat zitten. Pas op: behandel
de warme jam voorzichtig omdat het heel lang heet blijft en vastkleeft als lijm.
BAKKEN (12)
Het programma BAKKEN verandert het apparaat in een oven. Het apparaat mengt niet, laat niet
gisten en doet niets anders dan een uur bakken en een uur warm houden. Gebruik dit programma
voor kantklaar deeg uit de supermarkt of speciaal deeg boor brood in zakjes. Nooit meer dan 500
g meelmengsels voor brood gebruiken en stop het niet eerder in het apparaat voordat het klaar is
voor het bakken. Controleer het deeg omdat enkele producten een korte baktijd dan 1 uur hebben
– onderbreek het bakken en verwijder de inhoud eerder. Bij de meeste producten wordt het volume
groter tijdens het bakken, houdt hier altijd rekening mee en laat dus voldoende ruimte over als het
bakje wordt gevuld.
Toevoegen van ingrediënten
- Ze moeten in de juiste volgorde toegevoegd worden.
- Houdt alle ingrediënten die toegevoegd moeten worden (fruit, noten, rozijnen, enz) apart en voeg ze toe
- 124 -