Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
EL
Ο ΧΡΟΝΟΔΙΑΚΟΠΤΗΣ
Η πιο κοινή χρήση του χρονοδιακόπτη είναι εκείνη του να προετοιμάσει το ψωμί κατά τη διάρκεια
της νύχτας κατά τρόπον ώστε να είναι έτοιμο το επόμενο πρωί. Με το χρονοδιακόπτη είναι δυνατός
ο προγραμματισμός της παρασκευής μέχρι 13 ώρες. Μπορείτε να τον κάνετε με τα προγράμματα
ΒΑΣΙΚΟ, ΓΑΛΛΙΚΟ, ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΕΩΣ, ΓΛΥΚΟ ΨΩΜΙ, ΖΥΜΗ ΚΑΙ ΖΥΜΗ ΓΙΑ ΓΛΥΚΑ. Μη χρησι-
μοποιείτε για ψωμί ή ζύμη που περιέχουν φρέσκο γάλα, γιαούρτι, τυρί, αυγά φρούτα, κρεμμύδια ή
οποιοδήποτε άλλο υλικό που μπορεί να χαλάσει αν αφεθεί για μερικές ώρες σε ένα ζεστό – υγρό
περιβάλλον.
Αποφασίστε πότε θέλετε να είναι έτοιμο το ψωμί σας, για παράδειγμα στις 6 το πρωί. Ελέγξτε τι
ώρα είναι τη στιγμή που θέτετε σε έναρξη το πρόγραμμα, για παράδειγμα είναι 9. Υπολογίστε το
διάστημα μεταξύ αυτών των δύο ωραρίων, σε αυτή τη περίπτωση 9 ώρες. Ρυθμίζοντας τα πλήκτρα
αύξησης/μείωσης (Β), ο χρονοδιακόπτης θα προχωρά ή θα γυρίζει πίσω κατά 10 λεπτά κάθε φορά
που το πιέζετε. Στα προγράμματα από 1 έως 8 και στο 12 έχετε μία ώρα διατήρησης σε ζέσταμα
στο χρόνο που αναγράφεται στο πάνω μέρος της οθόνης (Ε).
Δεν μπορείτε να μειώσετε τη διάρκεια του χρόνου που προβλέπεται από το πρόγραμμα. Ο μέγιστος
χρόνος που αναφέρεται στην οθόνη είναι 13 ώρες.
Αφού ρυθμίσετε το χρονοδιακόπτη, ενεργοποιήστε τη συσκευή. Αν χρησιμοποιείτε το χρονοδιακό-
πτη για τα προγράμματα ζύμωσης (9 ή 10), πρέπει να παραλάβετε το έτοιμο προϊόν μόλις τελειώσει
το πρόγραμμα, διαφορετικά θα χαλάσει. Κατά τη διάρκεια του χρόνου διατήρησης σε ζέσταμα ο
δείκτης εξέλιξης διαδικασιών βρίσκεται στη θέση IN CALDO και η συσκευή παράγει ένα ηχηρό μπιπ
κάθε 5 λεπτά για να σας καλέσει να παραλάβετε το περιεχόμενο. Προσπαθήστε να βγάλετε το ψωμί
όσο πιο γρήγορα μπορείτε.
Η ΤΑΧΕΙΑ ΕΠΙΛΟΓΗ
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτή την επιλογή μόνο με τα προγράμματα 1,2 και 3. Αυτό σας επι-
τρέπει να εξοικονομήσετε μία ώρα στο χρόνο που προβλέπει το πρόγραμμα, μειώνοντας το χρονικό
διάστημα κατά το οποίο η ζύμη αφήνεται να φουσκώσει κατά τη διάρκεια των διαδικασιών.
Σημείωση: Με αυτή τη διαδικασία το ψωμί σας μπορεί να είναι πιο σφιχτό και τραχύ από το κανο-
νικό και τα πρόσθετα υλικά μπορεί να μην έχουν κατανεμηθεί ομοιόμορφα.
Πώς να προχωρήσετε: Κατά τη φάση επιλογής του ροδίσματος, χρησιμοποιείτε το πλήκτρο (Q) για
να μετακινήσετε το δείκτη ροδίσματος στο κάτω μέρος της οθόνης (Ε) στη θέση ΤΑΧΥ.
ΦΥΛΑΞΗ ΤΟΥ ΨΩΜΙΟΥ
Το ψωμί που κυκλοφορεί στην αγορά περιέχει συνήθως πρόσθετα (χλώριο, ασβεστούχα άλατα,
χρωστικά ορυκτής πίσσας, σορβιτόλη, σόγια, κλπ.). Το ψωμί σας δεν θα περιέχει κανένα από αυτά,
οπότε δεν θα διατηρείται όπως εκείνο που πωλείται στο εμπόριο και θα έχει διαφορετική μορφή.
Εξ άλλου, δεν θα έχει τη γεύση του ψωμιού του εμπορίου, θα έχει τη γεύση που θα πρέπει να έχει
πάντα το ψωμί. Είναι προτιμητέο να το τρώτε φρέσκο, αλλά μπορείτε να το φυλάξετε για δύο μέρες
σε θερμοκρασία περιβάλλοντος, σε μία σακούλα πολυαιθυλένιου από το εσωτερικό της οποίας
πρέπει να έχετε αφαιρέσει όλον τον αέρα.
Για να καταψύξετε το σπιτικό ψωμί, αφήστε το να κρυώσει, βάλτε το σε μία σακούλα πολυαιθυλένι-
ου και αφαιρέστε όλον τον αέρα, κατόπιν σφραγίστε και καταψύξτε.
- 149 -
Publicité
