ARIETE Pane Express Top metal Mode D'emploi page 10

I T
ERBE E SPEZIE
Possono essere aggiunte all'inizio insieme agli ingredienti principali.
Le erbe e le spezie, come la cannella, lo zenzero, l'origano, il prezzemolo e il basilico, aggiunge-
ranno gusto e colpiranno maggiormente l'occhio. Usatene in piccole quantità (1-2 cucchiaini) per
evitare che coprano il sapore del pane. Le erbe fresche, come l'aglio e l'erba cipollina, contengono
abbastanza liquido da squilibrare i dosaggi della ricetta, quindi bilanciate il contenuto liquido.
INGREDIENTI AGGIUNTIVI
Gli ingredienti aggiuntivi – frutta, noci, uva passa ecc.- possono essere uniti durante i programmi 1,
3, 4, 8 e 10.
La frutta secca e le noci dovrebbero essere tagliati in piccoli pezzi, il formaggio grattugiato, il cioc-
colato sminuzzato in piccoli pezzi e non in grumi. Non aggiungetene di più di quelli previsti nelle
ricette, altrimenti il pane potrebbe non crescere correttamente. Fate attenzione alla frutta fresca e
alle noci poiché contengono liquidi (succo e olio), quindi dosate l'ingrediente liquido principale per
compensare.
IMPOSTARE I COMANDI
Inserire la spina nella presa di corrente ed accendere usando il pulsante (P). Il display (E) mostre-
rà "TIMER" e "MENU". Premendo sul tasto "menù" (D), l'ora sotto il timer continuerà a cambiare.
Ignorarlo fino a che non raggiungete i parametri desiderati.
Tasto impostazione menù (D)
Premere e rilasciate il tasto Menù fino a quando il numero di programma desiderato appare sotto
"MENU" sul display (E). Ogni volta che si preme, il numero cresce di 1 fino a raggiungere 12, dopo-
diché ricomincia da 1.
Tasto impostazione peso (C)
Nei programmi 1, 2, 3 e 4, premere e rilasciare il pulsante per portare l'indicatore di dimensioni in alto
sul display (E) sulla misura desiderata. Ogni volta che si preme, l'indicatore di dimensioni si muove
di uno spazio verso destra fino a raggiungere 900 gr, per poi ricominciare da 450 gr.
Tasto impostazione doratura (Q)
Nei programmi 1, 2 e 3, premere e rilasciare il pulsante per portare l'indicatore di doratura in basso
sul display (E) sul tipo di doratura desiderato (o sopra RAPIDA se si vuole usare "COTTURA
RAPIDA"). Ogni volta che si preme, l'indicatore di doratura si muove verso destra di uno spazio fino
a raggiungere RAPIDA, per poi tornare a LIEVE.
CONSISTENZA DELL'IMPASTO
Controllare il prodotto durante i primi 5 minuti di impastatura attraverso l'apposito oblò (H). Dovrebbe
formarsi una pagnotta liscia. In caso contrario, è probabile che si debbono rivedere gli ingredienti.
Se si rende necessario aprire il coperchio (G), farlo durante l'impastatura o il tempo di riposo. In tutti
gli altri momenti pregiudicherete la buona riuscita del pane.
Se l'impasto sembra colloso o si attacca ai lati della vaschetta, spargervi sopra un cucchiaino di
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