ARIETE Pane Express Top metal Mode D'emploi page 17

8. SCURO EUROPEO
(3h 55)
PANE DI SEGALE ALLO YOGURT
Latte 150 ml.
Yogurt naturale intero 175 gr.
Miele 2 cucchiaini
Sale 2 cucchiaini
Farina integrale 250 gr.
Farina "00" 150 gr.
Farina di segale 100 gr.
Lievito secco (*) 2 bustine o lievito fresco 50gr
PROGRAMMA 8
PESO: 700 gr.
(*) Vedi tabella di confronto dosi di lievito (secco o fresco) in gr/bustine/cucchiaini alla voce
Lievito nel paragrafo INGREDIENTI.
8. SCURO EUROPEO
(3h 55)
PANE DI SEGALE ALLA FRUTTA
Succo di mela 150 ml.
Yogurt ai cereali 175 gr.
Sciroppo d'acero 2 cucchiai
Burro 3 cucchiai
Cannella 2 cucchiaini
Vaniglia una bustina
Sale 2 cucchiaini
Farina integrale 250 gr.
Farina "00" 150 gr.
Farina di segale 100 gr.
Germe di grano 2 cucchiai
Lievito secco (*) 2 bustine o lievito fresco 50gr
Aggiunta ingredienti al segnale:
Mela essiccata in pezzetti 50 gr.
Uvetta sultanina 50 gr.
Noci 50 gr.
PROGRAMMA 8
PESO: 700 gr.
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