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Première mise en service
Adapter la température d'ébullition
Faire chauffer l'enceinte
30
Avant sa première mise en service, procédez au réglage au-
tomatique de la température d'ébullition de votre four vapeur.
La température d'ébullition varie en fonction de l'altitude où
vous vous trouvez. Pendant cette étape, votre four vapeur
sera entièrement vidangé puis rincé.
Cette opération est indispensable au bon fonctionnement
de votre four vapeur.
^ Enclenchez la cuisson vapeur de votre appareil (100°C) et
laissez-le allumé pendant 15 minutes. Procédez ensuite
comme indiqué au chapitre "Principe de fonctionnement".
Vous avez déménagé et la différence d'altitude entre votre
ancien et votre nouveau logement est supérieure à 300 mè-
tres ? Vous devez de nouveau procéder au réglage automa-
tique de la température d'ébullition de votre four vapeur.
Veuillez ensuite procéder à un détartrage (cf. chapitre "Net-
toyage et Entretien" > Détartrage).
Pour dégraisser la résistance circulaire, faites chauffer le four
à vide en mode de cuisson "Chaleur tournante+" à 200 °C
pendant 30 minutes.
Le première fois que la résistance se met à chauffer, une
odeur se dégage dans la pièce.
Cette odeur ainsi que l'éventuelle fumée disparaissent rapi-
dement. Ce phénomène ne signale ni un mauvais branche-
ment ni une anomalie de l'appareil. Veillez à bien aérer la
pièce dans laquelle se trouve votre appareil.
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