Miele DGC 6400-55 Manuels

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Miele DGC 6400-55 Mode D'emploi Et Instructions De Montage (172 pages)

Marque: Miele | Catégorie: Fours | Taille: 2.54 MB

Table des Matières

Table des Matières
2
Prescriptions de Sécurité et Mises en Garde

7
- Accessoires
  15
Votre Contribution à la Protection de L'environnement

16
- Elimination de L'emballage de Transport
  16
- Elimination de L'appareil Usagé
  16
Schéma Descriptif

17
- Vue Four à Vapeur
  17
- Accessoires Fournis Avec L'appareil
  18
Eléments de Commande

19
- Sélecteur de Mode de Fonctionnement
  20
- Sélecteur Rotatif
  20
- Touches Sensitives
  21
- Ecran
  22
  - Symboles
    23
Description du Fonctionnement

24
- Réservoir à Eau
  24
- Bac de Récupération
  24
- Filtre à Graisses
  24
- Température
  24
- Humidité
  25
- Temps de Cuisson
  25
- Bruits
  25
- Phase de Préchauffage
  26
- Phase de Cuisson
  26
- Réduction de Vapeur
  26
- Eclairage de L'enceinte de Cuisson
  26
Première Mise en Service

27
Menu Principal et Sous-Menus

31
Utilisation : Mode de Cuisson Vapeur

33
Utilisation : Mode Cuisson Combinée

38
Utilisation : Modes de Fonctionnement Sans Vapeur

43
Programmes Automatiques

49
- Présentation des Catégories D'aliments
  49
- Utilisation des Programmes Automatiques
  49
Programmes Personnalisés

51
Minuterie

56
Points Importants

57
- Particularités de la Cuisson à la Vapeur
  57
- Vaisselle de Cuisson
  57
  - Récipients de Cuisson
    57
  - Vaisselle Personnelle
    57
- Niveau D'enfournement
  58
- Sécurité Anti-Extraction
  58
- Produits Surgelés
  58
- Température
  58
- Temps de Cuisson
  58
- Cuire Avec des Liquides
  59
- Recettes Maison - Cuisson Vapeur
  59
Cuisson Vapeur

60
- Légumes
  60
- Viande
  63
- Saucisses
  65
- Poisson
  65
- Crustacés
  68
- Coquillages
  69
- Riz
  70
- Pâtes
  71
- Boulettes
  72
- Céréales
  73
- Légumes Secs Déshydratés
  74
- Œufs
  76
- Fruits
  77
- Cuisson Menu
  78
Sous Vide

80
Fonctions Utiles

88
- Réchauffer
  88
- Décongeler
  90
- Conserves
  93
- Extraction de Jus
  96
- Sécher
  97
- Yaourts Maison
  98
- Faire Lever la Pâte
  99
- Faire Fondre de la Gélatine
  100
- Faire Fondre du Chocolat
  100
- Peler des Aliments
  101
- Conserves de Pommes
  101
- Blanchir
  102
- Faire Suer les Oignons
  102
- Désinfecter la Vaisselle
  103
- Préparer des Serviettes Chaudes
  103
- Décristalliser du Miel
  103
- Préparer une Royale
  104
  - Conseils pour la Cuisson
    105
  - Cuisson Combinée
    105
Rôtir

105
- Chaleur Tournante Plus
  109
- Spécial Gâteaux
  109
Cuisson de Pâtisseries/Pain

109
- Remarques Sur le Tableau des Pâtisseries
  110
Réglages

113
- Appeler le Menu "Réglages
  113
  - Modifier et Enregistrer les Réglages
    113
- Tableau des Réglages
  114
- Langue
  115
- Heure
  115
  - Affichage
    115
  - Format Affichage Heure
    115
  - Réglage
    115
- Date
  115
- Eclairage
  116
- Luminosité Affichage
  116
- Signaux Sonores
  116
  - Mélodies
    116
  - Fréquence Simple
    116
- Bip Touches
  117
- Unités
  117
  - Poids
    117
  - Température
    117
- Maintien au Chaud
  117
- Réduction de Vapeur
  118
- Températures Préenregistrées
  118
- Sécurité Enfants
  119
- Dureté de L'eau
  119
- Revendeur
  119
  - Mode Expo
    119
- Réglages Usine
  120
Informations pour les Organismes de Contrôle

121
- Classe D'efficacité Énergétique
  122
Nettoyage et Entretien

123
- Conseils pour le Nettoyage et L'entretien
  123
- Produits de Nettoyage à Ne Pas Utiliser
  124
- Façade du Four à Vapeur
  124
- Perfectclean
  125
- Enceinte de Cuisson
  126
- Réservoir à Eau
  128
- Accessoires
  130
- Grilles Supports
  130
- Entretien
  131
  - Humidification
    131
  - Séchage
    131
  - Détartrage
    131
- Porte
  133
Que Faire si

137
Accessoires Disponibles en Option

141
- Récipients de Cuisson
  141
- Produits de Nettoyage et D'entretien
  143
- Divers
  143
Prescriptions de Sécurité Concernant L'encastrement

145
Cotes Détaillées de la Façade du Four à Vapeur

146
Dgc 6400

147
- Cotes D'encastrement
  147
- Encastrement
  153
Dgc 6400-55

153
- Cotes D'encastrement
  154
- Encastrement
  164
Branchement Électrique

166
- Raccordement
  166
- Déconnexion du Réseau
  167
- Remplacement du Câble D'alimentation Secteur
  167
- Schéma de Branchement
  167
Service Après-Vente, Plaque Signalétique, Garantie

168
- Conditions et Période de Garantie
  168

Miele DGC 6400-55 Mode D'emploi Et Instructions De Montage (176 pages)

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Marque: Miele | Catégorie: Fours à vapeur | Taille: 2.31 MB

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Utilisation : Mode Cuisson Combinée

Utilisation : Modes de Fonctionnement Sans Vapeur

Programmes Automatiques

Programmes Personnalisés

Minuterie

Points Importants

Cuisson Vapeur

Sous Vide

Fonctions Utiles

Rôtir

Cuisson de Pâtisseries/Pain

Réglages

Informations pour les Organismes de Contrôle

Nettoyage et Entretien

Que Faire si

Accessoires Disponibles en Option

Prescriptions de Sécurité Concernant L'encastrement

Cotes Détaillées de la Façade du Four à Vapeur

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