Miele DGC 6805 Manuels

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Miele DGC 6805 Mode D'emploi Et Instructions De Montage (200 pages)

Four vapeur combiné

Marque: Miele | Catégorie: Fours à vapeur | Taille: 3.36 MB

Table des Matières

Table des Matières
2
Consignes de Sécurité et Mises en Garde
8
Accessoires
17
Votre Contribution à la Protection de L'environnement
18
Nos Emballages
18
Votre Ancien Appareil
18
Description de L'appareil
19
Four Vapeur
19
Accessoires Fournis
21
Eléments de Commande
23
Touches Sensitives
24
Écran Tactile
25
Symboles
26
Principe de Fonctionnement
27
Description du Fonctionnement
29
Bandeau
29
Réservoir à Eau
29
Filtre à Graisses
29
Thermosonde
29
Température / Température à Cœur
29
Humidité
30
Temps de Cuisson
30
Bruits
30
Phase de Chauffage de L'enceinte
31
Phase de Cuisson
31
Réduction de Vapeur
31
Eclairage de L'enceinte
31
Première Mise en Service
32
Paramètres de Base
32
Premier Nettoyage du Four Vapeur
33
Régler la Dureté de L'eau
34
Adapter la Température D'ébullition
35
Chauffer le Four Vapeur
35
Menu Principal et Sous-Menus
36
Utilisation : Cuisson Vapeur
39
Utilisation Simple
39
Interrompre la Cuisson
41
Fonctions Avancées
42
Démarrage et Arrêt Automatiques
42
Déroulement D'un Cycle de Cuisson Automatique
43
Modifier les Réglages en Cours de Cuisson
43
Annuler la Cuisson
44
Utilisation : Mode Cuisson Combinée
45
Utilisation Simple
46
Interrompre la Cuisson
48
Fonctions Avancées
49
Démarrage et Arrêt Automatiques
49
Déroulement D'un Cycle de Cuisson Automatique
50
Modifier les Réglages en Cours de Cuisson
50
Annuler la Cuisson
50
Utilisation : Modes de Cuisson Sans Vapeur
51
Utilisation Simple
52
Interrompre la Cuisson
53
Fonctions Avancées
54
Arrêt Automatique de la Cuisson
55
Démarrage et Arrêt Automatiques
55
Déroulement D'un Cycle de Cuisson Automatique
56
Chauffage Express
56
Changer le Mode de Cuisson
57
Modifier les Réglages en Cours de Cuisson
57
Annuler la Cuisson
58
Mymiele
59
Ajouter une Entrée
59
Modifier Mymiele
60
Supprimer des Entrées
60
Classer les Entrées
60
Programmes Automatiques
61
Présentation des Catégories de Plats
61
Utiliser les Programmes Automatiques
62
Recherche
63
Programmes Personnalisés
64
Créer des Programmes Personnalisés
64
Démarrer un Programme Personnalisé
65
Modifier un Programme Personnalisé
66
Modifier les Phases de Cuisson
66
Renommer un Programme
67
Supprimer des Programmes Personnalisés
67
Alarme + Minuterie
68
Utiliser L'alarme
68
Régler L'alarme
68
Modifier L'alarme
68
Supprimer L'alarme
68
Utiliser la Minuterie
69
Régler la Minuterie
69
Modifier la Minuterie
69
Supprimer la Minuterie
69
A Savoir
70
Avantages de la Cuisson Vapeur
70
Vaisselle Adaptée
70
Plats de Cuisson
70
Votre Vaisselle
70
Niveau de Cuisson
71
Surgelés
71
Température
71
Temps de Cuisson
71
Cuisson Avec Liquides
71
Recettes Maison - Cuisson Vapeur
72
Grille Combinable / Plaque de Cuisson Multi-Usage
72
Cuisson Vapeur
73
Légumes
73
Viandes
76
Saucisses
78
Poissons
78
Crustacés
81
Coquillages
82
Riz
83
Pâtes
84
Dumplings
85
Céréales
86
Légumes Secs
87
Œufs
89
Fruits
90
Cuisson D'un Menu Complet - Mode Manuel
91
Cuisson Sous-Vide
93
Remarques Importantes Concernant L'utilisation
94
Causes D'échec Possibles
96
Réchauffer
99
Fonctions Utiles
101
Réchauffage
101
Décongélation
103
Stérilisation des Conserves
106
Gâteau (en Conserves)
109
Extraction de Jus
110
Cuisson D'un Menu
111
Sécher
112
Préparer des Yaourts Maison
113
Faire Lever la Pâte
114
Faire Fondre de la Gélatine
115
Faire Fondre du Chocolat
115
Emonder
116
Conserver des Pommes
117
Blanchir
117
Faire Suer des Oignons
118
Faire Suer le Lard
118
Stériliser de la Vaisselle
119
Préparer des Serviettes Chaudes
119
Décristalliser du Miel
120
Pizza
120
Préparer une Royale
120
Préparer de la Pâte à Tartiner aux Fruits
121
Programme Shabbat
122
Fonctionnement
123
Thermosonde
123
Possibilités D'utilisation
124
Conseils Importants Sur L'utilisation
124
Marche à Suivre
125
Conseils pour la Cuisson
127
Cuisson Combinée
127
Rôti
127
Pains et Pâtisseries
135
Conseils pour la Pâtisserie
136
Remarques Sur le Tableau des Pâtisseries
137
Mode Gril
142
Turbogril
142
Consignes pour le Gril
142
Réglages
145
Ouvrir le Menu "Réglages
145
Modifier et Enregistrer les Réglages
145
Tableau des Réglages
146
Langue
148
Affichage Horaire
148
Affichage
148
Type D'affichage
148
Format D'affichage de L'heure
148
Réglages
148
Synchronisation
148
Date
149
Eclairage
149
Page D'accueil
149
Luminosité
149
Volume
149
Signaux Sonores
149
Bip Touches
149
Mélodie D'accueil
149
Unités de Mesure
150
Poids
150
Température
150
Maintien au Chaud
150
Rinçage Automatique
151
Réduction de Vapeur
151
Températures Préprogrammées
151
Sécurité
151
Sécurité Enfants
151
Verrouillage des Touches
152
Dureté de L'eau
152
Revendeur
153
Mode Expo
153
Réglages D'usine
153
Données à L'attention des Instituts de Contrôle
154
Classe D'efficacité Énergétique
155
Nettoyage et Entretien
156
Conseils de Nettoyage et D'entretien
156
Produits à Ne Pas Utiliser
157
Façade du Four Vapeur
157
Perfectclean
158
Enceinte de Cuisson
159
Réservoir à Eau
161
Accessoires
161
Supports de Gradins
162
Entretien
163
Humidification de L'enceinte
163
Séchage
163
Rinçage
163
Détartrage
163
Porte
165
En cas D'anomalie
167
Accessoires en Option
174
Plats de Cuisson
174
Détergents et Produits D'entretien
176
Autres
177
Miele@Home
179
Consignes de Sécurité pour le Montage
181
Cotes de la Façade
182
Pose de L'arrivée D'eau / la Vidange
184
Cotes D'encastrement
185
Encastrement Dans Meuble Haut
185
Encastrement Dans un Meuble Bas
187
Encastrement Combiné Avec un Autre Four
189
Préparer le Four Vapeur
191
Installation et Raccordement du Four Vapeur
191
Montage et Raccordement
191
Raccordements à L'eau
192
Caractéristiques Techniques des Tuyaux
192
Remarques Sur L'arrivée D'eau
192
Raccordement à L'arrivée D'eau
193
Conseils de Vidange
194
Raccordement à la Vidange
194
Branchement Électrique
195
Raccordement
195
Disjoncteur Différentiel
195
Mise Hors Tension
196
Remplacement du Câble de Raccordement au Réseau
196
Schéma Électrique
196
Service Après-Vente, Plaque Signalétique, Garantie
197
Conditions et Durée de Garantie
197
Droits D'auteur et Licences
198

Miele DGC 6805 Mode D'emploi Et Instructions De Montage (200 pages)

Marque: Miele | Catégorie: Fours | Taille: 3.38 MB

Table des Matières

Table des Matières
2
Prescriptions de Sécurité et Mises en Garde

8
- Accessoires
  17
Votre Contribution à la Protection de L'environnement

18
- Elimination de L'emballage de Transport
  18
- Elimination de L'appareil Usagé
  18
Schéma Descriptif

19
- Vue Four à Vapeur
  19
- Accessoires Fournis Avec L'appareil
  21
Eléments de Commande

23
- Touches Sensitives
  24
- Ecran Tactile
  25
  - Symboles
    26
- Fonctionnement
  27
Description du Fonctionnement

29
- Bandeau
  29
- Réservoir à Eau
  29
- Filtre à Graisses
  29
- Thermosonde
  29
- Température / Température à Cœur
  29
- Humidité
  30
- Temps de Cuisson
  30
- Bruits
  30
- Phase de Préchauffage
  31
- Phase de Cuisson
  31
- Réduction de Vapeur
  31
- Eclairage de L'enceinte de Cuisson
  31
Première Mise en Service

32
Menu Principal et Sous-Menus

36
Utilisation : Mode de Cuisson Vapeur

39
Utilisation : Mode Cuisson Combinée

45
Utilisation : Modes de Fonctionnement Sans Vapeur

51
Mymiele

59
- Ajouter une Entrée
  59
- Modifier Mymiele
  60
  - Supprimer des Entrées
    60
  - Classer les Entrées
    60
Programmes Automatiques

61
Programmes Personnalisés

64
Alarme + Minuterie

67
- Utilisation de L'alarme
  67
  - Régler L'alarme
    67
  - Modifier L'alarme
    67
  - Supprimer L'alarme
    67
- Utilisation de la Minuterie
  68
Points Importants

69
- Particularités de la Cuisson à la Vapeur
  69
- Vaisselle de Cuisson
  69
  - Récipients de Cuisson
    69
  - Vaisselle Personnelle
    69
- Niveau D'enfournement
  70
- Produits Surgelés
  70
- Température
  70
- Temps de Cuisson
  70
- Cuire Avec des Liquides
  70
- Recettes Maison - Cuisson Vapeur
  70
- Grille Combi / Tôle Universelle
  71
Cuisson Vapeur

72
- Légumes
  72
- Viande
  75
- Saucisses
  77
- Poisson
  77
- Crustacés
  80
- Coquillages
  81
- Riz
  82
- Pâtes
  83
- Boulettes
  84
- Céréales
  85
- Légumes Secs Déshydratés
  86
- Œufs
  88
- Fruits
  89
- Cuisson Menu - Mode Manuel
  90
Sous Vide

92
Fonctions Utiles

100
- Réchauffer
  100
- Décongeler
  102
- Conserves
  105
- Conserves de Gâteaux
  108
- Extraction de Jus
  109
- Cuisson Menu
  110
- Sécher
  111
- Yaourts Maison
  112
- Faire Lever la Pâte
  113
- Faire Fondre de la Gélatine
  114
- Faire Fondre du Chocolat
  114
- Peler des Aliments
  115
- Conserves de Pommes
  116
- Blanchir
  116
- Faire Suer les Oignons
  117
- Désinfecter la Vaisselle
  117
- Préparer des Serviettes Chaudes
  118
- Décristalliser du Miel
  118
- Pizza
  118
- Préparer une Royale
  118
- Préparer de la Purée de Fruits
  119
- Programme Sabbat
  120
Thermosonde

121
- Possibilités D'utilisation
  122
- Indications Importantes Concernant L'utilisation
  122
- Conseils pour la Cuisson
  125
- Cuisson Combinée
  125
Rôtir

125
Cuisson de Pâtisseries/Pain

133
- Remarques Sur le Tableau des Pâtisseries
  135
Griller

140
- Petit Gril
  140
- Turbogril
  140
- Consignes pour le Gril
  140
Réglages

143
- Appeler le Menu "Réglages
  143
  - Modifier et Enregistrer les Réglages
    143
- Tableau des Réglages
  144
- Langue
  146
- Heure
  146
  - Affichage
    146
  - Représentation
    146
  - Format Affichage Heure
    146
  - Réglage
    146
  - Synchroniser
    146
- Date
  147
- Eclairage
  147
- Ecran D'accueil
  147
- Luminosité
  147
- Volume
  147
  - Signaux Sonores
    147
  - Bip Touches
    147
  - Mélodie D'accueil
    147
- Unités
  148
  - Poids
    148
  - Température
    148
- Maintien au Chaud
  148
- Rinçage Automatique
  149
- Réduction de Vapeur
  149
- Températures Préenregistrées
  149
- Sécurité
  149
  - Sécurité Enfants
    149
  - Verrouillage Touches
    150
- Dureté de L'eau
  150
- Revendeur
  151
  - Mode Expo
    151
- Réglages Usine
  151
Informations pour les Organismes de Contrôle

152
- Classe D'efficacité Énergétique
  153
Nettoyage et Entretien

154
- Conseils pour le Nettoyage et L'entretien
  154
- Produits de Nettoyage à Ne Pas Utiliser
  155
- Façade du Four à Vapeur
  155
- Perfectclean
  156
- Enceinte de Cuisson
  157
- Réservoir à Eau
  159
- Accessoires
  159
- Grilles Supports
  160
- Entretien
  161
  - Humidification
    161
  - Séchage
    161
  - Rinçage
    161
  - Détartrage
    161
- Porte
  163
Que Faire si

165
Accessoires Disponibles en Option

172
- Récipients de Cuisson
  172
- Produits de Nettoyage et D'entretien
  174
- Divers
  175
Miele@Home

177
Prescriptions de Sécurité Concernant L'encastrement

179
Cotes Détaillées de la Façade du Four à Vapeur

180
- Plage de Déplacement du Bandeau
  181
Installation de L'arrivée D'eau/De L'évacuation D'eau

182
Cotes D'encastrement

183
Montage et Raccordement

189
Raccordement D'eau

190
Branchement Électrique

193
- Raccordement
  193
- Déconnexion du Réseau
  194
- Remplacement du Câble D'alimentation Secteur
  194
- Schéma de Branchement
  194
Service Après-Vente, Plaque Signalétique, Garantie

195
- Conditions et Période de Garantie
  195
Droits D'auteur et Licences

196

Miele DGC 6805 Notice D'utilisation Et De Montage (194 pages)

Marque: Miele | Catégorie: Fours à vapeur | Taille: 3.34 MB

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Table des Matières

Prescriptions de Sécurité et Mises en Garde

Votre Contribution à la Protection de L'environnement

Schéma Descriptif

Eléments de Commande

Description du Fonctionnement

Première Mise en Service

Menu Principal et Sous-Menus

Utilisation : Mode de Cuisson Vapeur

Utilisation : Mode Cuisson Combinée

Utilisation : Modes de Fonctionnement Sans Vapeur

Mymiele

Programmes Automatiques

Programmes Personnalisés

Alarme + Minuterie

Points Importants

Cuisson Vapeur

Sous Vide

Fonctions Utiles

Thermosonde

Rôtir

Cuisson de Pâtisseries/Pain

Griller

Réglages

Informations pour les Organismes de Contrôle

Nettoyage et Entretien

Que Faire si

Accessoires Disponibles en Option

Miele@Home

Prescriptions de Sécurité Concernant L'encastrement

Cotes Détaillées de la Façade du Four à Vapeur

Installation de L'arrivée D'eau/De L'évacuation D'eau

Cotes D'encastrement

Montage et Raccordement

Raccordement D'eau

Branchement Électrique

Service Après-Vente, Plaque Signalétique, Garantie

Droits D'auteur et Licences

Miele DGC 6805 Notice D'utilisation Et De Montage (194 pages)

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