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Recettes Volaille
Poulet à la crème à la
moutarde
Temps de préparation : 30–35 min
Ingrédients pour 2 parts env.
250 g de crème fraîche
4 cs de moutarde en grains
1 gousse d'ail écrasée
Sel
1/2 cc de feuilles de sauge
4 blancs de poulet (d'env. 125 g cha-
cun)
Préparation :
1. Mélanger la crème fraîche, la mou-
tarde, l'ail, le sel et la sauge dans une
jatte.
2. Retourner plusieurs fois les blancs
dans la crème à la moutarde, puis les
disposer dans le plat en verre. Couvrir,
faire cuire à 850 watts pendant 4 minu-
tes, puis à 450 watts pendant environ
12 minutes.
3. Retourner une fois la viande et arro-
ser avec la crème.
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Réglages
Automatic \ Cuisson \ Volaille \
Cuisson MO \ 800 g
Temps de cuisson : env. 11 minutes
Micro-ondes
Puissance : 850 W + 450 W
Niveau : 1. à partir du bas
Temps de cuisson : 5 min + 12 min
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