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Recettes Poisson
Casserole de poisson
Temps de préparation : 60–70 min
Ingrédients pour 4 parts env.
750 g de filet de sébaste
3 tomates coupées en tranches
50 g de jambon coupé en dé
1–2 pommes coupées en dés
1 cornichon au vinaigre, coupé en dés
1 cc de câpres
20 g de beurre
100 g de gouda râpé
1 cs de persil hâché
Préparation :
1. Recouvrir un plat à gratin (Ø 30 cm)
de tranches de tomate. Disposer des-
sus les filets de poisson.
2. Mélanger le jambon, les pommes, le
cornichon, l'oignon et les capres. Re-
couvrir le poisson de ce mélange. Sau-
poudrer avec le fromage mélangé au
persil.
3. Garnir de noix de beurre, puis faire
cuire à découvert jusqu'à ce que le
dessus soit doré.
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Réglages
Automatic \ Cuisson \ Poisson \ Filets
de poisson
Temps de cuisson : env. 35 minutes
MO+chaleur tournante Plus
Puissance/Température : 300 W + 180 °C
Niveau : 1. à partir du bas
Temps de cuisson : 30–35 minutes
Chaleur tournante Plus
Température : 170–190 °C
Niveau : plat en verre au 1er niveau à
partir du bas
Temps de cuisson : 40–45 minutes
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