12 pommes de terre nouvelles, en quartiers
4 carottes, tranchées
4 livres de pointe de poitrine de corned-beef
2 oignons, tranchés
3 feuilles de laurier
8 poivres noirs entiers
1 chou pommé, en quartiers
1. Déposez les pommes de terre et les carottes au fond du plat de grès.
Ajoutez-y la pointe de poitrine, l'oignon, les feuilles de laurier et les grains de
poivre.
2. Versez assez d'eau pour couvrir.
3. Couvrez. Faites cuire pendant 8 à 10 heures à faible température ou 4 à 5
heures à température élevée.
4. Ajoutez le chou au plat à la moitié de la cuisson.
Donne 6 à 8 portions
Cette recette est idéale pour le mode
de cuisson automatique. Reportez-vous
à la page 7 pour les instructions.
Chou et corned-beef
F75
Cette recette est idéale pour le mode
de double cycle. Reportez-vous à la
page 10 pour les instructions.