Quinoa Et Baies Des Champs; Purée De Pommes De Terre À L'ail - Crock-Pot Smart-Set Notice D'emploi

Quinoa et baies des champs

3 tasses de quinoa importé
4 tasses de jus d'oranges
tasse de cassonade
1 /
4
2 c. à table de beurre
1 pincée de sel
tasse de canneberges séchées
/
1
2
tasse de bleutes séchés
1 /
2
1 c. à thé de cannelle
1 c. à thé de zeste d'orange
tasse de noix macadamia, rôties et hachées grossièrement
1 /
2
1. Déposez le quinoa dans un grand bol. Remplissez le bol d'eau et massez le
quinoa entre vos doigts. Égouttez en un fin jet et répétez ce procédé trois
fois de plus, ou jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de mousse.
2. Transférez le quinoa dans le pot de grès. Ajoutez-y le jus, la cassonade,
le beurre et le sel. Remuez doucement pour mélanger les ingrédients.
Couvrez. Faites cuire 1
3. Avant de servir, intégrez les fruits séchés, la cannelle, le zeste et les noix.
Donne 8 à 10 portions
Purée de pommes de terre à l'ail
4 livres de pommes de terre, coupées
4 à 6 gousses d'ail, pelées
3 tasses de bouillon de légumes ou de poulet, ou d'eau
1 bâton de beurre, coupé en petits morceaux
tasse de crème épaisse
1 /
2
Sel et poivre au goût
1. Déposez les pommes de terre et l'ail dans le pot de grès. Versez assez de
bouillon dans le pot de grès pour couvrir les pommes de terre. Couvrez.
Faites cuire 4 à 5 heures à température élevée, ou jusqu'à ce que les pommes
de terre soient tendres.
2. Égouttez le bouillon. Mettez le beurre et la crème et pilez à l'aide d'un pilon
à pommes de terre, jusqu'à la consistance désirée.
3. Assaisonnez de sel et de poivre et servez chaud.
Donne 8 à 10 portions
Cette recette est idéale pour le mode
de cuisson automatique. Reportez-vous
à la page 7 pour les instructions.
à 2 heures à température élevée.
1 /
2
F32
Cette recette est idéale pour le mode
de double cycle. Reportez-vous à la
page 10 pour les instructions.