Entrées et accompagnements
2 carrés complets de petites côtes levées de dos de porc
6 onces de sauce Hoisin
1 once de gingembre frais
4 onces de cerises marasquin
4 onces de vinaigre de riz
Eau pour couvrir
Oignons verts hachés
1. Séparez chaque carré de côtes en trois sections.
2. Mélangez tous les ingrédients dans le pot de grès.
3. Couvrez. Faites cuire pendant 8 à 10 heures à faible température ou 6 à 8
heures à température élevée.
4. Garnissez d'oignons verts.
Donne 6 à 8 portions
Cette recette est idéale pour le mode
de cuisson automatique. Reportez-vous
à la page 7 pour les instructions.
Côtelettes asiatiques
Cette recette est idéale pour le mode
de double cycle. Reportez-vous à la
F26
page 10 pour les instructions.