Table des Matières
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3 à 4 livres d'ailes de poulet
tasse de sauce soya
1
/
4
tasse de xérès
/
1
4
tasse de miel
1
/
4
1 c. à table de sauce Hoisin
1 c. à table de jus d'oranges
2 gousses d'ail, émincées
1 piment rouge Chipotle, émincé (facultatif)
1. Déposez les ailes dans le pot de grès. Mélangez le reste des ingrédients dans
un bol et versez sur les ailes.
2. Couvrez. Faites cuire pendant 3 à 3
heures à température élevée.
Donne 6 à 8 portions
Bouchées de porc piquantes au sésame
3 livres de longe de porc, coupée en dés de
1 boîte de 4 onces de piments verts tranchés, égouttés
tasse de sauce soya
1
/
2
2 c. à table de fécule de maïs
tasse de cassonade, tassée
1
/
4
tasse de jus de pommes
1
/
4
2 c. à table de vinaigre de riz
1 c. à table de graines de sésame
2 gousses d'ail, émincées
c. à thé de gingembre moulu
1
/
4
1. À l'aide d'un petit couteau coupant, découpez une fente dans un cube de porc
et farcissez-le d'une tranche de piment vert tranché. Insérez un cure-dent sur
le dessus pour retenir le piment. Répétez avec le reste du porc et déposez les
cubes au fond du pot de grès.
2. Dans un bol, faites dissoudre la fécule de maïs dans la sauce soya. Intégrez
le reste des ingrédients et versez sur le porc. Couvrez. Faites cuire pendant 3 à 3
heures à faible température ou 1
Donne 6 à 8 portions
Cette recette est idéale pour le mode
de cuisson automatique. Reportez-vous
à la page 7 pour les instructions.
Ailes de poulet Teriyaki
1
/
heures à faible température ou 1
1
/
2
pouce
3
/
4
à 2 heures à température élevée.
2
Cette recette est idéale pour le mode
F28
de double cycle. Reportez-vous à la
page 10 pour les instructions.
à 2
1
/
2
1
/
2
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