Le mode de cuisson automatique cuisine votre repas selon un réglage de température
et de durée. Votre repas est prêt lorsque sa température interne est sécuritaire et
lorsqu'il a mijoté suffisamment longtemps pour acquérir la saveur optimale. Les
options de viande préréglées et le thermomètre numérique assurent des résultats
parfaits, peu importe la taille ou la coupe de la viande. La mijoteuse Smart-Set
passe automatiquement au mode RÉCHAUD, afin que votre repas soit toujours
délicieux et prêt à servir. Utilisez ce mode lorsque le goût est votre principale
préoccupation : il a été conçu pour vous offrir un résultat optimal, à tout coup.
1.
Placez le pot de grès dans la base chauffante.
2. Préparez vos ingrédients et placez-les dans le pot de grès.
3. Branchez le cordon de la sonde thermique dans la prise de la sonde
thermique sur la base chauffante (figure 4).
4. Insérez la sonde thermique dans le morceau de viande le plus épais, ou au
centre du plat. Fixez le couvercle à la base chauffante, en laissant le cordon
de la sonde thermique s'insérer dans l'encoche du pot de grès, sous le
couvercle fermé (figure 4).
REMARQUE : Si le cordon de la sonde thermique est retiré de sa prise
lorsque l'appareil est branché à l'alimentation électrique, la mijoteuse
émettra un bip et affichera PROBE OUT (sonde retirée), jusqu'à ce que le
cordon de la sonde thermique soit rebranché dans sa prise.
5. Branchez la base chauffante dans une prise standard.
6. Appuyez sur la touche AUTO pour consulter et sélectionner BEEF (bœuf),
POUL (volaille), PRK1 (porc avec les os), PRK2 (porc désossé), CHL (chili) ou
STEW (ragoût).
7. Appuyez sur la touche TEMP pour sélectionner la température ÉLEVÉE
( HIGH ) ou FAIBLE ( LOW ).
8. Appuyez sur la touche DÉMARRER/ARRÊTER (
la cuisson. L'affichage supérieur indique la sélection AUTO, tandis que
l'affichage inférieur indique la température interne de la nourriture et que
le témoin de température correspondant s'illumine. L'affichage inférieur
reflète les changements de la température interne.
9. Une fois la température interne de la viande ayant atteint le niveau de
sécurité, la mijoteuse émet un bip; l'affichage supérieur indique « SIMR » et
l'affichage inférieur indique la durée de cuisson* supplémentaire (consultez
le tableau de la page 17) avant d'entamer le décompte. À ce moment, la
nourriture mijote, jusqu'à ce qu'elle atteigne la saveur optimale.
Mode de cuisson automatique
F7
) pour commencer
MC