Champignons Farcis - Crock-Pot Smart-Set Notice D'emploi

15 à 20 gros champignons, de préférence des bellas miniatures, nettoyés, le pied
retiré et finement haché
2 c. à table d'huile d'olive
oignon rouge moyen, en dés très fins
1 /
2
2 gousses d'ail, émincées
livre de galettes de saucisse
1 /
2
1 c. à thé de sel
c. à thé poivre noir moulu
1 /
2
c. à thé de paprika
1 /
4
tasse de persil frais, haché finement
1 /
4
4 onces de fromage Gruyère, râpé
1. Dans un poêlon, faites revenir à feu moyen l'huile, l'oignon, l'ail et les pieds
de champignons. Faites cuire de 2 à 3 minutes, ou jusqu'à ce que l'oignon
commence à mollir.
2. Versez les galettes de saucisse et écrasez d'une cuiller de bois. Assaisonnez
de sel, de poivre et de paprika. Faites cuire jusqu'à léger brunissement.
3. Transférez la saucisse dans un gros bol à mélanger, avec le persil et le
fromage Gruyère. Mélangez pour incorporer les ingrédients et farcissez
chaque chapeau d'1 c. à table du mélange. Déposez dans le pot de grès,
couvrez et faites cuire à température élevée pendant 2 heures.
Donne 6 à 10 portions
Cette recette est idéale pour le mode
de cuisson automatique. Reportez-vous
à la page 7 pour les instructions.

Champignons farcis

F27
Cette recette est idéale pour le mode
de double cycle. Reportez-vous à la
page 10 pour les instructions.