Petites Côtes Levées De Dos; Kielbasa Braisé À La Bière - Crock-Pot Smart-Set Notice D'emploi

2 c. à thé de cumin moulu
2 c. à table de poudre chili
2 c. à table de cassonade
4 c. à thé de coriandre moulue
c. à thé de cannelle moulue
1 /
2
2 c. à thé de sel
1 c. à thé de poivre noir moulu
4 à 6 livres de petites côtes levées de dos de porc
tasse de bourbon
2 /
3
tasse de cassonade, tassée
1 /
2
tasse de sauce chili
1 /
2
1. Dans un petit bol, mélangez le cumin, la poudre chili, 2 c. à table de sucre,
la coriandre, la cannelle, le sel et le poivre. Remuez pour bien mélanger et
frottez partout sur les côtes.
2. Déposez les côtes dans le pot de grès. Dans un petit bol, mélangez le
bourbon, tasse de sucre et la sauce chili. Versez le tout sur les côtes.
1 /
2
3. Couvrez. Faites cuire pendant 8 à 10 heures à faible température ou 4 à 6
heures à température élevée. Badigeonnez les côtes de sauce à l'occasion.
Donne 8 portions
5 tranches de kielbasa, en tranches d'
1 canette de bière
2 tasses de cassonade
1. Placez les kielbasa dans le pot de grès.
2. Combinez la bière et la cassonade et versez sur les kielbasa.
3. Couvrez. Faites cuire pendant 7 à 8 heures à faible température ou 4 à 5
heures à température élevée.
Donne 12 à 15 portions
Cette recette est idéale pour le mode
de cuisson automatique. Reportez-vous
à la page 7 pour les instructions.
Petites côtes levées de dos
Kielbasa braisé à la bière
pouce
1 /
2
Cette recette est idéale pour le mode
F52
de double cycle. Reportez-vous à la
page 10 pour les instructions.