Soupe Thaïlandaise Aux Crevettes Avec Lime Et Chili - Crock-Pot Smart-Set Notice D'emploi

Soupe thaïlandaise aux crevettes
livre de crevettes géantes crues, pelées et déveinées, en réservant les coquilles
3 /
4
9 tasses de bouillon de poulet hyposodique
1 tasse de carottes, en dés
3 branches de citronnelle, finement tranchées
2 pouces de racine de gingembre, pelée et râpée
2 c. à table d'ail, émincé
1 c. à table de basilic thaïlandais frais (ou de basilic)
/
1
2
1 c. à table de menthe fraîche
1 /
2
1 c. à table de coriandre finement hachée
1 /
2
1 piment Serrano, sans le pied, finement tranché
1 c. à thé de jus de lime frais
1 /
2
6 tranches fines de lime
1. Coupez les crevettes en deux sur la longueur. Mettez au réfrigérateur.
2. Déposez les coquilles de crevettes, le bouillon, les carottes, la citronnelle, les
racines de gingembre et l'ail dans le pot de grès. Couvrez. Faites cuire pendant
3 à 4 heures à faible température ou 2 à 3 heures à température élevée.
1 / 1 /
2 2
3. Filtrez et réservez le bouillon, en jetant les solides. Versez le bouillon dans le
pot de grès.
4. Ajoutez-y les crevettes, les herbes, les piments et le jus de limes. Couvrez.
Faites cuire à température élevée jusqu'à cuisson des crevettes, environ 15
minutes. Garnissez de tranches de lime.
Donne 6 portions
Cette recette est idéale pour le mode
de cuisson automatique. Reportez-vous
à la page 7 pour les instructions.
avec lime et chili
F70
Cette recette est idéale pour le mode
de double cycle. Reportez-vous à la
page 10 pour les instructions.