Fonction Pierre Boulangère (Option Du Four Électrique); Remplacement De L'ampoule De Four - La Cornue GRAND-MAMAN 90 Notice D'installation

MISE EN SERVICE
2.4. Fonction pierre boulangère (option du four électrique)
grille sur
ème
2 niveau
niveau) et ensuite posez la pierre boulangère sur la grille.
- Positionnez le commutateur "D" sur la position "boulangère" (en haut) et le thermostat "B" sur la
température désirée.
- Après préchauffage (entre 10 et 15 minutes selon la température désirée), vous pouvez enfourner
vos mets à cuire.
Le préchauffage de la pierre boulangère peut-être effectué aussi en positionnant le commutateur "D" sur la posi-
tion "sole" (en bas) et le thermostat "B" sur 220 °C environ. Après préchauffage de 15 à 20 minutes, positionnez
la manette du commutateur en haut sur la position "boulangère" et enfournez vos mets à cuire.
Après la cuisson sur la pierre boulangère, la laissez dans le four jusqu'à refroidissement. Ensuite, sor-
tez la pierre et la résistance du four et remettez en place le cache de la prise située à l'arrière du four.
3. R
EMPLACEMENT DE L
pierre
cache prise
'
AMPOULE DE FOUR
L'ampoule est située sur le côté en haut du four ; elle
s'allume automatiquement en ouvrant la porte du four.
Attention
intervention sur l'ampoule pour éviter tout risque de choc
électrique et pour laisser refroidir l'appareil (si besoin).
Enlevez la vitre de protection et ensuite devissez
l'ampoule endomagée.
Remettez en place la nouvelle ampoule et la vitre de
protection.
Caractéristique techniques de l'ampoule :
- 25 W
- 300 °C
Notice d'installation ligne "Cornuchef"
L'option "pierre boulangère" est
composée de :
une pierre réfractaire, une résis-
tance électrique puissance 3000W
et un "soulève-pain" en inox.
Pour mettre en marche votre "pie-
rre boulangère" il faut procéder
comme suit :
- Retirez le cache de la prise pré-
vue pour la résistance de la pierre
boulangère (au fond du four).
- Mettez en place la résistance en
l'enfichant dans la prise cor-
respondante.
résistance
- Placez la grille "étagère" au
niveau moyen du four (2 ème
: debranchez votre
- 230 V-240 V
- culot E14
Mise en marche four
four avant toute
23