Fissler Vitaquick Instructions D'utilisation Et D'entretien page 31

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Ouvrir l'autocuiseur
Cf. illustration C
Appuyez sur le bouton de commande (ill. A-7) situé sur la poignée du
couvercle dans le sens de la flèche et faites pivoter le couvercle dans le
sens inverse des aiguilles d'une montre (vers la droite) jusqu'à la butée.
Vous pouvez maintenant enlever le couvercle.
Orientation de pose
Un cercle est fixé sur le couvercle (ill. A-14). Il correspond à un point rouge
(ill. A-12) se trouvant sur la poignée de l'autocuiseur. Ces repères vous
aident à positionner correctement le couvercle.
Fermer l'autocuiseur
Cf. illustration D
Pour poser le couvercle, tenez-le légèrement incliné, alignez les points
d'orientation de pose, puis abaissez-le. Le bon positionnement du
couvercle est indiqué par un symbole circulaire sur le couvercle ainsi
que par un point rouge sur la poignée de l'autocuiseur. Dès que ces
points correspondent exactement, vous pouvez poser le couvercle.
Cf. illustration E
Pour fermer le couvercle, tournez-le jusqu'à la butée dans le sens des
aiguilles d'une montre (vers la gauche) jusqu'à ce que l'autocuiseur se
verrouille avec un « clic » audible.
Indicateur de verrouillage
Cf. illustration F
L'indicateur de verrouillage (ill. A-8) placé dans la poignée du couvercle
vous indique si l'autocuiseur est correctement verrouillé et prêt à
fonctionner.
Vert : L'autocuiseur est correctement verrouillé et prêt à fonctionner.
Rouge : L'autocuiseur est mal verrouillé, la montée en pression ne peut
pas avoir lieu.
Nettoyage
Nettoyez la cuve, le couvercle et le joint d'étanchéité avec soin avant
d'utiliser l'autocuiseur pour la première fois. Ceci permet d'éliminer
d'éventuelles poussières de polissage et les petites impuretés encore
présentes.
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Nous recommandons d'utiliser un produit d'entretien pour inox pour
l'autocuiseur et le couvercle. Cela rendra l'inox plus résistant aux sels
et aux aliments acides. Toujours bien rincerles résidus de produits
d'entretien. Utilisez ces produits régulièrement ou si vous remarquez
que la surface en acier change d'apparence.
5. Conseils d'utilisation
Dispositifs de sécurité
Votre autocuiseur Vitaquick® est équipé de divers dispositifs qui veillent
de manière autonome à la sécurité de l'appareil. Il est impératif de vérifier
la fonctionnalité des dispositifs de sécurité indiqués ci-dessous avant
chaque utilisation et de ne jamais les modifier. Assurez-vous, avant le
démarrage de la cuisson, que la soupape et la poignée du couvercle sont
correctement montées et bien serrées. Vous trouverez des informations à
ce sujet au chapitre 8.
Soupape (ill. A-4)
Cf. illustration G
Retirez l'ensemble de la soupape du couvercle. Vérifiez d'une simple
pression du doigt que l'indicateur de cuisson(1) et le corps de la
soupape(2) sont dégagés et reprennent leur position initiale.
Euromatic (ill. A-21)
Cf. illustration H+I
Vérifiez que l'Euromatic est correctement placé et peut bouger dans le
couvercle.
Le joint d'étanchéité torique doit reposer entièrement dans l'encoche
prévue à cet effet.
Cf. illustration J
Contrôlez par une simple pression du doigt que la bille blanche de
l'Euromatic est entièrement dégagée et reprend sa position initiale.
Joint d'étanchéité (ill. A-23) et ergot de sécurité (ill. A-20)
Cf. illustration K
Vérifiez que le joint d'étanchéité et le bord du couvercle sont propres,
que le joint d'étanchéité est intact et que l'ergot de sécurité (1) n'est pas
bloqué.
Placez le joint d'étanchéité de façon à ce qu'il adhère entièrement à plat
à la face intérieure du couvercle, au-dessous des segments du bord (2)
incurvés vers l'intérieur. Le joint d'étanchéité doit être posé devant l'ergot
de sécurité, autrement dit, être éloigné du bord du couvercle.
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