Fissler Vitaquick Instructions D'utilisation Et D'entretien page 177

SR
Kompatibilnost sa pećima
Ekspres uređaji Fissler pogodni su za sve vrste peći.
Tu se ubrajaju plinske peći kao i električna, šamotna, staklokeramička
indukciona kola. Da biste izbegli ogrebotine na staklokeramičkoj ploči, uvek
podignite posuđe prilikom pomeranja. Fissler ne preuzima odgovornost za
nastalu štetu.
Podešavanje ringle
Otvoren ekspres lonac, prazan ili pun masti, nikada ne sme da se zagreje
do najvišeg nivoa energije duže od 2 minute, jer pregrevanje može oštetiti
dno.
Šamot/staklokeramika (zračenje/halogen):
Ringla treba da odgovara prečniku dna lonca ili da bude manja.
Peć na plin:
Posudu za kuvanje postavite u sredinu i izbegavajte kontakt plastičnih ručki
sa plamenom jer bi tako mogle biti oštećene.
Indukciona ringla:
Posudu uvek postavite na sredinu ringle. Veličina dna lonca treba da se
podudara sa veličinom ringle ili da bude veća, u suprotnom ringla možda
neće reagovati na dno lonca.
Posebne napomene za indukcione peći:
Da biste izbegli pregrevanje i oštećenje posuđa zbog visoke efikasnosti
indukcije, molimo vas da ga nikada ne zagrevate prazno bez nadzora.
Obratite pažnju i na uputstva za upotrebu proizvođača peći.
Tokom upotrebe može se stvoriti zujanje. Ova buka je iz tehničkih razloga i
nije znak kvara peći ili posuđa.
Saveti za uštedu energije
• Kada kuvate na štedljivom ili brzom režimu, regulišite ringlu tako da
indikator ključanja ne ulazi u crveno i da ventil za kuvanje ne počne da
isparava
• Koristite ringlu odgovarajuće veličine (pogledajte gore navedene
informacije)
• Izaberite veličinu posuđa prema količini koja se kuva
• Koristite uskladištenu toplotu dna. Isključite ringlu pre isteka vremena
kuvanja, kako biste iskoristili vreme hlađenja
348
6. Kuvanje sa Vitaquick
®
UPOZORENJE!
Nikada ne kuvajte bez dovoljno tečnosti i vodite računa da tečnost
u ekspres loncu ne ispari potpuno! (uporedi uputstva u poglavlju 5)
U ekspres loncu možete da kuvate na razne načine:
• Kuvanje mesa
• Supe i čorbe
• Povrće i krompir
• Priprema pirinča
• Priprema mesa
• Fritiranje (bez poklopca)
• Kuvanje na pari
• Priprema zamrznute hrane
• Ukuvati
• Puštanje soka
• Sterilizacija
• Kuvanje menija
Više informacija i ideje za recepte možete pronaći na /www.fissler.com
Priprema
Sipajte sastojke u ekspres lonac u skladu sa receptom.
Obratite pažnju na navedene količine punjenja (poglavlje 5).
Zatim stavite poklopac i zatvorite lonac.
Ako indikator zaključavanja (sl. A-8) pokazuje zeleno na dršci poklopca,
lonac je spreman (poglavlje 4).
Izbor stepena pečenja
Pogledajte sliku N
Vaš Vitaquick® poseduje izbor između dva nivoa kuvanja: Štedljivi nivo
(1. kolo) i ekspresni režim kuvanja (2. kolo).
Nivo kuvanja 1, (1. kolo), cca 109 ° C (štedljivi nivo kuvanja)
(Radni pritisak od 40 kPa)
Za vrlo osetljivu hranu poput ribe i povrća
Nivo kuvanja 2 (2. Kolo), oko 117 ° C (brzi nivo kuvanja)
(Radni pritisak od 80 kPa)
za sva ostala jela kao što su jela od mesa i čorbe
SR
DE
EN
FR
ES
IT
NL
RU
GR
TR
KO
ZH
JA
PL
CZ
SR
HR
HU
SK
SL
RO
BL
AR
349