Fissler Vitaquick Instructions D'utilisation Et D'entretien page 123

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휘슬러 압력솥에서 증기를 배출시키는 3가지 방법
음식에 따라 증기를 배출시키는 방법을 선택해야 합니다.
콩과 식물, 스프 또는 스튜와 같은 약간 거품이 생기거나 팽창하는 음식이나 통감자 구이와 같이
껍질이 섬세한 식품의 경우, 빠르게 압력을 감소시키는 방법을 선택해서는 안됩니다. 그렇지
않을 경우 음식이 터져 나오거나 껍질이 터질 수 있습니다.
방법 1
제어 버튼으로 빠른 증기 배출
그림 O 참조
제어 버튼(그림 A-7)을 화살표 방향으로 살짝 누르면 증기가 뚜껑 손잡이 (그림 A-6) 아래로
빠져 나갑니다. 조리 표시등이 완전히 내려 가고 더 이상 증기가 나오지 않을 때까지 버튼을
누르고 계십시오.
그런 다음 버튼을 놓고 압력솥을 가볍게 흔든 다음, 제어 버튼을 다시 누릅니다. 증기가 더 이상
나오지 않을 때까지 이 과정을 반복하십시오. 솥에 압력이 다 빠지면 유로매틱이 아래로 낮아
집니다. 이제 제어 버튼을 끝까지 누르고 압력솥을 열 수 있습니다.
주의:
압력솥에 압력이 남아 있는 한 제어 버튼을 완전히 누를 수 없습니다. 이것은 압력솥이 압력
하에 있을 때 여는 경우에 발생할 수 있는 사고를 예방하고 안전을 지키기 위해서입니다. 따라서
제어 버튼을 강하게 누르려고 하지 마십시오.
방법 2
식을때까지 놔두기
이 방법을 선택하여 냄비에 남은 에너지를 사용할 수 있습니다.
이렇게 하려면 조리 시간이 끝나기 직전에 압력솥을 레인지에서 꺼내 조리 표시등이 완전히
내려갈 때까지 천천히 식힙니다.
그런 다음 제어 버튼을 가볍게 눌러 남아있는 압력을 증발시킵니다. 증기가 더 이상 나오지
않으면 버튼을 놓고 압력솥을 가볍게 흔든 다음, 제어 버튼을 다시 누릅니다. 증기가 더 이상
나오지 않을 때까지 이 과정을 반복하십시오. 솥에 압력이 다 빠지면 유로매틱이 아래로 낮아
집니다. 이제 제어 버튼을 완전히 눌러 뚜껑을 열 수 있습니다.
이 방법은 조리 시간이 긴 음식 요리에 특히 적합합니다.
방법 3
흐르는 물에서 빠른 증기 배출
그림 Q 참조
증기가 빠져 나가는 것이 불편하다면 흐르는 물로 냄비의 압력을 낮출 수 있습니다. 이렇게
하려면 냄비를 싱크대에 놓고 조리 표시기가 완전히 내려갈 때까지 냉수가 뚜껑 측면 (뚜껑
손잡이 및 조리 밸브 유닛 위가 아님) 위로 흐르게 하십시오.
그런 다음 제어 버튼을 가볍게 눌러 남아있는 압력을 증발시킵니다. 증기가 더 이상 나오지
않으면 버튼을 놓고 압력솥을 가볍게 흔든 다음, 제어 버튼을 다시 누릅니다. 증기가 더 이상
나오지 않을 때까지 이 과정을 반복하십시오. 솥에 압력이 다 빠지면 유로매틱이 아래로 낮아
집니다. 이제 제어 버튼을 끝까지 누르고 압력솥을 열 수 있습니다.
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8. 세척 및 관리
세척
압력솥을 사용한 후에는 항상 세척하십시오.
• 뚜껑에서 실링 링을 풀고 손으로 헹구기.
• 압력 조절기를 제거하고 젖은 천으로 닦기.
• 뚜껑 손잡이를 제거하고 흐르는 물에 헹구기.
• 냄비, 뚜껑 (실링 링, 압력 조절기 및 뚜껑 손잡이 분해) 및 인서트도 식기 세척기에서 세척
가능.
이 경우에 주의할 점:
• 세척시 일반 세제와 함께 뜨거운 물과 세척용 수세미의 양면 중 거친 면을 사용할 수도
있습니다. 뾰족하거나 거칠거나 날카로운 물체는 사용하지 마십시오. 심하게 더러워진 경우
스폰지의 거친면을 안쪽과 바닥에 사용할 수도 있습니다.
• 스테인리스 스틸 표면에 얼룩과 변색이 일어날 수 있으므로 남은 음식물이 마르도록 내버려
두지 마시고 오랫동안 솥에 음식물을 보관하지 마십시오.
• 스테인리스 스틸 표면을 유지하려면 스테인리스 스틸 케어 제품을 정기적으로
사용하십시오. 이런 제품은 흰색이나 무지개 색과 같은 변색 또는 침전물 제거에
이상적입니다.
• 식기 세척기로 세척할 때는 시중에서 판매하는 가정 용 세제를 제조업체가 권장하는 양으로
만 사용하고 산업용 세제나 고농축 세제를 사용하지 마십시오.
• 사용 중 스테인리스 스틸 색깔이 갈색이거나 거무스름한 빛깔이 나타나는 경우가 있습니다.
스테인리스 스틸 표면이 지나친 열을 받으면 대기 중의 산소와 결합하여 옅은 피막이 표면에
생기기 때문입니다. 스테인리스 스틸의 특성상, 이런 형상은 일반적이며 제품의 성능이나
품질은 이상이 없습니다.
• 유색 에나멜 장식으로 장식된 조리기구를 청소할 때는 뜨거운 비눗물과 부드러운
스폰지를 사용하여 손으로 청소하는 것이 좋습니다. 식기세척기로 청소하는 것은 훨씬 더
자극적이므로 시간이 지남에 따라 장식의 색상이 변합니다.
압력 조절기 및 뚜껑 손잡이 조립
압력 조절기 (그림 A-4)
분리하기:
그림 R 참조
고정 나사(그림 A-24)를 시계 반대 방향으로 돌려 풀고 압력 조절기와 고정나사를 분리합니다.
고정 나사는 특별한 공구없이 동전으로 풀 수 있습니다.
장착하기:
그림 S 참조
압력 조절기(1)를 뚜껑의 지정된 위치에 내려 끼우고, 아래에 고정나사(2)를 시계 방향으로
조여 단단히 고정하십시오.
뚜껑 손잡이 (그림 A-9)
분리하기:
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