Fissler Vitaquick Instructions D'utilisation Et D'entretien page 251

BL
количество течност.
Ø 18 cm: 200 ml
Ø 22 cm: 250 ml
Ø 26 cm: 300 ml
Тенджерата под налягане може да се пълни максимум до ⅔ от вместимостта й
(полезен обем), за да се осигури безопасна работа (виж маркировката max).
½
За хранителни продукти, които се пенят или разширяват по време на
готвене, като напр. ориз, бульони или сушени зеленчуци, тенджерата под
налягане може да се пълни максимум до половината от вместимостта й (виж
маркировката ½).
⅓
При готвене на фасул и други бобови растения напълнете тенджерата само до
⅓ (виж маркировката ⅓), тъй като тънката им обвивка може леко да се надигне
и да запуши клапаните.
Пригодност на печката
Уредите за бързо готвене под налягане Fissler са подходящи за всички видове
печки.
Към тях спадат газови печки, както и електрически/чугунени/
стъклокерамични/индукционни котлони.
За да избегне надраскване на стъклокерамичния плот, винаги трябва да
повдигате съдовете си при преместване. Fissler не поема отговорност за
произтичащи от това щети.
Регулиране на котлона
Отворената тенджера под налягане никога не трябва да се загрява на
максимална степен за повече от 2 минути, празна или с мазнина, тъй като
прегряването може да повреди основата.
Чугун/стъклокерамика (излъчване/халоген):
Нагревателната плоча трябва да съответства на диаметъра на основата на
тенджерата или да е по-малка.
Газова печка:
Поставяйте готварския съд в средата и избягвайте разширяване на пламъка,
тъй като това ще повреди пластмасовите дръжки.
Индукция:
Винаги поставяйте готварския съд в средата на котлона. Размерът на основата
496
на тенджерата трябва да съвпада или да бъде по-голям от размера на котлона,
в противен случай котлонът може да не реагира на основата на тенджерата.
Специални указания за индукционните печки:
За да избегнете прегряване и повреда на готварските съдове поради високата
ефективност на индукцията, моля, никога не ги загрявайте празни без надзор.
Моля, съблюдавайте допълнително указанията за употреба, посочени от
производителя на печката.
По време на употреба може да се чува свистене. Този шум е технически
обусловен и не е признак за дефект на печката или готварските съдове.
Съвети за енергоспестяване
• Когато сте избрали степен за щадящо или експресно готвене, регулирайте
котлона така, че индикаторът да не надвишава маркировката за съответната
степен на готвене и клапанът да не започне да изпуска пара.
• Използвайте котлон с подходящ размер (виж данните по-горе)
• Изберете размера на готварските съдовете според приготвяното
количеството.
• Използвайте акумулираната топлина в основата. Изключете котлона преди
края на готвенето, за да използвате времето за охлаждане.
6. Готвене с Vitaquick
®
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ!
Уверете се, че течността в тенджерата под налягане никога не се
изпарява напълно! (сравни указанията в раздел 5)
В тенджерата под налягане можете да готвите по множество начини:
• задушаване на месо
• супи и яхнии
• зеленчуци и картофи
• приготвяне на ориз
• приготвяне на риба
• фритиране (без капак)
• готвене на пара
• приготвяне на храни за замразяване
• запарване
• сокоизстискване
• стерилизиране
• приготвяне на меню
Повече информация и рецепти ще намерите на www.fissler.com
BL
DE
EN
FR
ES
IT
NL
RU
GR
TR
KO
ZH
JA
PL
CZ
SR
HR
HU
SK
SL
RO
BL
AR
497