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COURONNE DE POMME DE NOËL
PRÉPARATION : 15 MIN | SÉCHAGE : 8 HEURES
Ces douceurs déshydratées peuvent être préparées à l'automne, la saison des pommes, en prévision des longues soirées d'hiver. De vraies petites
bouchées de réconfort à partager sans modération pour oublier le froid des fêtes de fin d'année.
Ingrédients
· 3 pommes type Jonagold ou Gala
· 1 c.à.c. de cannelle en poudre
· 1 pincée de gingembre en poudre
· 1 pincée de clou de girofle en poudre
· 1 pincée d'étoile anisée en poudre
RECETTES
Étapes
Lavez les pommes, conservez la peau et
retirez le cœur de la pomme à l'aide d'un
vide-pomme ou d'un couteau.
Découpez la pomme en lamelle de 3 à 5 mm
d'épaisseur à l'aide d'une mandoline pour
former des anneaux.
Disposez les couronnes de pommes sur les
plateaux du NutriDry. Dans un bol, mélangez
les épices et saupoudrez-en sur les couronnes
de pommes.
Laissez déshydrater pendant 8 heures à 47 °C.
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