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LA DÉGUSTATION
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Les aliments déshydratés s'intègrent facilement à votre alimentation de tous les jours. Ils peuvent être consommés comme
en-cas ou vous pouvez les incorporer à votre repas comme condiment ou topping. Ce n'est pas tout, vous pouvez aussi les
réhydrater pour les cuisiner.
Dégustation directe
Vous pouvez déguster vos aliments
déshydratés tels quels en pétales ou en
morceaux. Ils agrémentent facilement
n'importe lequel de vos plats comme
un potage, une salade, une purée, une
viande ou un poisson. Un petit plus
vitaminé qui surprendra vos papilles et
donnera du peps à tous vos plats.
Les aliments déshydratés friables
peuvent également être transformés
en poudre. Vous obtiendrez un
exhausteur de goût 100% naturel pour
aromatiser vos sauces et autres mets.
INITIATION À LA DÉSHYDRATATION
Pour terminer, ce sont de délicieux en-
cas faciles à transporter et à déguster
où que l'on soit. Veillez tout de même
à
modérer
votre
consommation.
Ces en-cas déshydratés sont légers
uniquement au sens propre. En réalité,
ce sont de vraies petites bombes
énergétiques, car tout y est concentré,
les vitamines, les minéraux et les
calories aussi. Quelques bouchées
vous
apporteront
toute
nécessaire pour repartir du bon pied.
La reconstitution
Réhydrater vos aliments déshydratés,
c'est un vrai plus dans la cuisine !
Des aliments correctement séchés se
réhydratent très bien.
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Ils conservent une grande partie
de leurs arômes, saveurs, minéraux
et vitamines. Il existe différentes
méthodes pour qu'ils retrouvent leur
taille initiale. Il est important de ne
pas ajouter de sucre, de sel ou d'épices
pendant les 5 première minutes.
l'énergie
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