Publicité
CRUMESAN
WEKEN : 4 UUR | BEREIDING : 10 MIN | DROOGTIJD : 12 UUR
Op zoek naar een vegan alternatief voor kaas op uw pasta? Probeer deze grawnola met Parmezaan look!
Ingrediënten
· 100 g vooraf geweekte cashewnoten
· 50 g vooraf geweekte pijnboompitten
· 4 eetlepels voedingsgistvlokken
· 1 theelepel grof zout
· Het sap van een halve citroen
RECEPTEN
Stappen
Mix de cashewnoten, de pijnboomputten en
het citroensap in de blender tot u een gladde
massa verkrijgt. Voeg vervolgens de gist en
het zout toe. Mix nog een beetje om het
geheel te mengen. Spreid de bereiding op een
droogblad.
Laat gedurende 12 uur drogen tot de pasta
droog en breekbaar is.
U kan het ofwel in stukken snijden, ofwel
malen met een vijzel en stamper.
133
Publicité
