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ITALIANO
NOTA: Leggere attentamente i pericoli citati nel par. "Pericoli e disposizioni di sicurezza in
fase di manutenzione" del manuale istruzioni per l'utilizzatore.
Mantenere l'apparecchiatura in condizioni di massima effi cienza, grazie alle operazioni di manuten-
zione programmata previste dal Fabbricante. Se ben eff ettuata, essa consentirà di ottenere le migliori
prestazioni, una più lunga durata di esercizio ed un mantenimento costante dei requisiti di sicurezza.
AVVERTENZA: Tutti gli interventi di manutenzione che richiedono una precisa competen-
za tecnica o particolari capacità o qualifi che previste dalla legge devono essere eseguiti esclusi-
vamente da personale debitamente qualifi cato, e/o abilitato e comunque con esperienza ricono-
sciuta e acquisita nel settore specifi co di intervento.
In particolare chiudere il rubinetto alimentazione gas e acqua, disattivare l'alimentazione elet-
trica tramite l'interruttore sezionatore ed impedire l'accesso a tutti i dispositivi che potrebbero,
se attivati, provocare condizioni di pericolo inatteso causando danni alla sicurezza e alla salute
delle persone.
PERICOLO: Prima di eseguire qualsiasi intervento disattivare l'alimentazione elettrica ge-
nerale.
AVVERTENZA: Almeno una volta ogni 6 mesi oppure, in caso di cotture frequenti di carne
o cibi grassi, ogni 2 mesi, eseguire la pulizia dello sfi ato (vedi pag. 7).
Almeno una volta all'anno fare eseguire, da operatori esperti e autorizzati, le seguenti ope-
razioni:
– Controllo pressione gas e tenuta impianto
– Verifi ca effi cienza canna fumaria, prese d'aria ed eventuale pulizia.
– Verifi ca tenuta delle guarnizioni dello scambiatore di calore ed eventuale sostituzione.
– Verifi ca posizione e integrità dello scambiatore di calore prestando particolare attenzione alla
corretta posizione dei terminali disposti sul cielo del forno.
– Verifi ca effi cienza candelette di accensione (ed eventuale sostituzione vedi "istruzioni per l'instal-
latore") e integrità cavi di alimentazione.
– Verifi ca tenuta delle guarnizioni delle candelette, del visore e del ventilatore aria comburente.
– Verifi ca valori di monossido di carbonio (CO) e anidride carbonica (CO2) nei fumi di scarico.
– Controllo generale dell'apparecchiatura.
– Identifi cazione e sostituzione parti usurate.
IMPORTANTE: Registrare le verifi che annuali.
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MANUTENZIONE
ISTRUZIONI E AVVERTENZE PER LA MANUTENZIONE
MANUTENZIONE
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