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FRANÇAIS
CUISSON MANUELLE
Procéder comme suit.
1) À partir de la page du menu principal, appuyer sur l'icône
pour accéder à la fonction « Cuisson Manuelle ».
D
L'écran affi che la page suivant
Pourcentage humidité ou
pourcentage sortie vapeur
Indications des fonctions
auxiliaires actives
Temps de cuisson
Vitesse du ventilateur
Phases de cuisson
Refroidissement
rapide
Autres fonctions
Cette page permet de saisir les données (type de cuisson,
température, temps de cuisson, etc.) pour eff ectuer la cuis-
son en « mode manuel ».
IMPORTANT :Le « temps de cuisson » et la « tem-
pérature à coeur » sont deux fonctions qui s'excluent
réciproquement. Si, par exemple, on sélectionne le «
temps de cuisson » puis la « température à coeur », la
première fonction est annulée.
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Cuisson Manuelle
Multi-ActO
Cuisson automatique
Cuissons
Cuisson Spéciales
Cook & Chill
multiphases
Lavage
Favoris
Liste Des Taches
é
HACCP
C
fi
ti
M i t
Cuisson « mixte »
Cuisson « à air pulsé »
i
Cuisson « à la vapeur »
IMPORTANT : La cuisson en plusieurs phases
et la fonction Multi-timer sont deux fonctions qui s'ex-
cluent réciproquement. Si par exemple, la fonction mul-
ti-timer est active, l'ajout de phases est impossible, et
vice-versa.
UTILISATION ET FONCTIONNEMENT
Température chambre de cuisson
Température « à coeur »
Multi-timer on/off
Préchauffage on/off
Fonctions auxiliaires de cuisson
START
Tasto help
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