DEUTSCH
REINIGUNG KOCHKAMMER UND FEUCHTIGKEITSFÜHLER
WICHTIG: Um die Hygiene- und Integritätsmerkmale des Edelstahls aufrecht zu erhalten
(zum Schutz vor Korrosion erforderlich), muss die Garkammer täglich mit geeigneten Mitteln ge-
reinigt werden und vor der Verwendung vollständig abgetrocknet werden.
Für diesen Vorgang in der angegebenen Weise verfahren.
1) Den Garraum auf eine Temperatur von rund 60°C abküh len lassen.
HINWEIS: Bei jedem Wechsel des Beheizungsart den Garraum sorgfältig reinigen. Zum Rei-
nigen und zum Entfernen von unangenehmen Gerüchen die in der Tabelle "Reinigungsmittel"
angegebenen Produkte verwenden. Keinen Kaltwasserstrahl auf die Beleuchtungseinrichtungen
und das Glas der Backofentür richten, wenn die Garraumtemperatur mehr als 150°C beträgt.
2) Die Hordengestelle (A-B) aus dem Backofen nehmen und sorgfältig reinigen.
3) Das Filtergitter (C) herausnehmen und reinigen.
4) Die Verriegelungen lösen, um die Umlenkplatte (D) zu öff nen.
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5) Alle inneren Teile des Garraums (Wände, Wärme-
tauscher, Lüfterrad und Feuchtefühler (E)) mit lau-
warmem Trinkwasser befeuchten.
Es wird empfohlen, hierzu das Zubehör Schlauch-
brause zu verwenden.
6) Das lebensmitteltaugliche Reinigungsmittel auf
alle inneren Teile des Garraums (Wände, Wärme-
tauscher, Lüfterrad und Feuchtefühler (E)) sprü-
hen und 10÷15 Minuten einwirken lassen.
Es wird empfohlen, hierzu das Zubehör Sprüh-
pistole zu verwenden.
7) Die Oberfl ächen des Garraums, den Wärmetau-
scher und das Lüfterrad nachspülen und trocknen.
8) Den Klarspüler aufsprühen und einige Minuten einwirken lassen.
9) Die Oberfl ächen des Garraums mit lauwarmem Trinkwasser nachspülen und dann trocknen.
10) Die Umlenkplatte (D) schließen und die Verriegelungen sichern.
11) Die Hordengestelle (A-B) und das Filtergitter (C) wieder einbauen.
WICHTIG: Nach Abschluss der Reinigungsarbeiten und vor dem erneuten Gebrauch des
Geräts einen Leer-Garzyklus für 15 Minuten mit Beheizungsart „Dampf" und für weitere 15 Mi-
nuten mit Beheizungsart „Heißluft" bei einer Temperatur von 150°C ausführen. Wenn der Ofen
für kurze Zeiträume nicht verwendet wird, die Garraumtür off en lassen, um die Bildung von Kon-
denswasser zu verhindern.
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