Table des Matières
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Préparation : 5 min
Cuisson : 30 min
Ingrédients
• 1 courgette
• 1 petit suisse à
40% de m.g.
• 2 branches de cerfeuil
• 1 pincée de sel.
Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min
Matériel : casserole
Ingrédients
• 30 g de canard rôti
• 1 pêche jaune bien mûre
• 1 c. c. de miel liquide
• 1 c.c. de jus de citron
• 1 noisette de beurre
• 1 pincée de sel.
Purée de courgette au cerfeuil
Coupez les extrémités de la courgette et pelez-la.
Faites cuire 30 minutes à la vapeur.
Dans la cuve munie du couteau métal et de l'accessoire
BlenderMix, mettez la courgette, le petit suisse, le
cerfeuil et le sel. Mettez en marche 1 minute.
Nota : à partir de 6 mois.
Canard à la pêche
Pelez la pêche.
Pressez le jus de citron.
Dans une petite casserole, mettez le fruit, le jus de citron,
le miel, le sel. Couvrez d'eau.
Portez à ébullition puis laissez frémir 10 minutes.
Retirez la peau du canard. Dans la Mini-Cuve, mettez le
canard. Donnez 3 pulsions, ajoutez la pêche égouttée et le
beurre. Mettez en marche 1 minute. Servez.
Nota : à partir de 9 mois.
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