Manuels Connexes pour MAGIMIX Cuisine 5200
Sommaire des Matières pour MAGIMIX Cuisine 5200
- Page 1 Ma cuisine Ma cuisine Mode d’emploi Mode d’emploi Livre de recettes Livre de recettes...
- Page 2 INTRODUCTION Inventeur du robot multifonctions, Magimix est heureux de vous faire découvrir sa dernière génération de préparateurs culinaires. Le robot Magimix est la déclinaison domestique d’appareils destinés aux professionnels. Ils sont fabriqués en France et équipés d’un moteur de type professionnel puissant et ultra-silencieux.
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Page 3: Table Des Matières
SOMMAIRE Mode d’emploi Descriptif Tableau de commande Montage des cuves Démontage des cuves Accessoires standards Utilisation couteau métal Utilisation pétrin boulanger Utilisation batteur à blancs Utilisation disques râpeur / éminceur Accessoires complémentaires Utilisation presse-agrumes Utilisation centrifugeuse Utilisation disques complémentaires Utilisation goulotte extra large Nettoyage Capacités de travail maximum Trucs et astuces... -
Page 4: Descriptif
DESCRIPTIF Poussoir doseur Couteau métal Goulotte Couvercle Pétrin boulanger Mini cuve Batteur à blancs Midi cuve Disque râpeur Cuve Disque éminceur Axe moteur Boîte de rangement Prolongateur Bloc moteur Spatule * uniquement sur modèles XL. (1) Placez correctement le cordon d’alimentation dans les encoches prévues à cet effet sous le bloc moteur pour une meilleure stabilité. -
Page 5: Tableau De Commande
TABLEAU DE COMMANDE Pulse ARRET : touche d’arrêt de l’appareil. MARCHE : touche de fonctionnement en continu pour obtenir une texture plus homogène. Pour hacher, mixer et mélanger finement. Pétrir, battre les blancs en neige, émincer et râper. PULSE : touche de fonctionnement intermittent. L’appareil s’arrête automatiquement en relâchant la pression sur la touche, pour hacher, mixer grossièrement ou contrôler parfaitement les débuts et fins des préparations. -
Page 6: Montage Des Cuves
MONTAGE DES CUVES Avant la 1 utilisation, lavez soigneusement les éléments (sauf le bloc moteur). ère Placez la cuve sur le bloc moteur et faites- Glissez la midi cuve sur l’axe moteur, à la pivoter à droite pour la verrouiller. l’intérieur de la grande cuve. -
Page 7: Démontage Des Cuves
DÉMONTAGE DES CUVES Déverrouillez le couvercle de la cuve et Retirez le couteau de la mini cuve. enlevez-le. Retirez la mini cuve. Retirez la midi cuve en la saisissant par les bords. A T T E N T I O N •... -
Page 8: Accessoires Standards
ACCESSOIRES STANDARDS Mini cuve équipée d’un couteau métal pour Midi cuve : pratique et facile à nettoyer mixer, hacher, mélanger, émulsionner… les spécialement conçue pour râper ou petites préparations ou les plats de bébé. émincer les fruits, les légumes, le fromage. Couteau métal : à... -
Page 9: Utilisation Couteau Métal
UTILISATION DU COUTEAU MÉTAL Placez le couteau métal sur l’axe moteur. Placez les ingrédients dans la cuve. Posez Il se positionne en fond de cuve. le couvercle et verrouillez-le jusqu’au blocage. Hache : la viande, le poisson, les herbes en Mixe : les soupes, les veloutés, les purées, la mode pulse ou en continu. -
Page 10: Utilisation Pétrin Boulanger
UTILISATION DU PÉTRIN BOULANGER Placez le pétrin sur l’axe moteur. Il se Posez le couvercle et verrouillez-le positionne en fond de cuve jusqu’au blocage Conseils d’utilisation : mettez les ingrédients Le pétrin boulanger permet également de solides. Appuyez sur marche. Ajoutez les mélanger sans mixer les pépites de chocolat, liquides par la goulotte. -
Page 11: Utilisation Batteur À Blancs
Retirez le poussoir. Laissez moins 5 à 10 minutes. tourner en continu 8-10 mn. Le batteur à blancs est un outil exclusif développé par Magimix : les blancs montent plus progressivement pour un résultat plus ferme et plus aéré. -
Page 12: Utilisation Disques Râpeur / Éminceur
UTILISATION DES DISQUES RÂPEUR / ÉMINCEUR Nous vous recommandons l’utilisation des disques dans la midi cuve. Glissez le prolongateur sur l’axe moteur. Disques éminceur/râpeur : la fonction est gravée sur le disque. R/G4 : râpeur 4 mm, E/S 2 : éminceur 2 mm. Placez le disque choisi avec l’indication de la Glissez le disque sur le prolongateur. - Page 13 UTILISATION DES DISQUES RÂPEUR / ÉMINCEUR Placez le gruyère debout en remplissant la Râper : placez les légumes ou les fruits goulotte. couchés pour avoir des râpés plus longs. Pour les fruits et les légumes ronds (tomates, Emincer : placez les légumes et les fruits pommes…) coupez-les en 2 si nécessaire.
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Page 14: Accessoires Complémentaires
ACCESSOIRES COMPLÉMENTAIRES Les accessoires contenus dans l’emballage varient d’un modèle à l’autre. Presse-agrumes avec bras couvrant et 2 Centrifugeuse en acier inoxydable : cônes : permet de presser un jus express permet d’extraire un jus limpide de la sans pépin avec juste ce qu’il faut de pulpe. plupart des fruits et légumes. -
Page 15: Utilisation Presse-Agrumes
UTILISATION DU PRESSE-AGRUMES Emboîtez le panier presse-agrumes sur la Choisissez le cône en fonction de la taille cuve et faites-le pivoter jusqu’au blocage de vos agrumes. Le gros cône doit toujours être clipsé sur le petit cône. Glissez cône l’axe moteur. -
Page 16: Utilisation Centrifugeuse
UTILISATION DE LA CENTRIFUGEUSE Instructions non valables pour la goulotte extra-large (modèles XL). Glissez le panier centrifugeur sur l’axe Glissez le poussoir dans la goulotte. moteur. Vérifiez que les pattes de blocage sont bien clipsées sur la goulotte. Posez le couvercle sur la cuve et faites-le Préparez vos fruits et légumes : lavez-les pivoter jusqu’au blocage. -
Page 17: Utilisation Disques Complémentaires
UTILISATION DES DISQUES COMPLÉMENTAIRES Pour la mise en place, reportez-vous à l’utilisation des disques page 12. Disque frites / bâtonnets : pour réaliser Pour réaliser des bâtonnets de légumes ou des frites, placez les pommes de terre de fruits, placez-les couchés dans le sens couchées dans la goulotte. -
Page 18: Utilisation Goulotte Extra Large
UTILISATION DE LA GOULOTTE EXTRA LARGE Posez le couvercle sur la cuve et La goulotte est constituée de 2 parties : verrouillez-le jusqu’au blocage. goulotte extra large pour râper et émincer des fruits et légumes entiers ou en gros tronçons pour une qualité... -
Page 19: Nettoyage
NETTOYAGE Débranchez toujours votre appareil avant nettoyage. Nettoyez immédiatement après utilisation Accessoires : utilisez un goupillon pour (eau + produit vaisselle) nettoyer la base des accessoires Pétrin : enlevez le capuchon* amovible pour un nettoyage complet. Panier centrifugeur : insérez le petit côté Bloc moteur : essuyez-le avec un chiffon de la spatule dans le panier et raclez pour doux humide... -
Page 20: Capacités De Travail Maximum
CAPACITÉS DE TRAVAIL MAXIMUM C 3200 CS 4200 CS 5200 Pain 600 g 1 kg 1,3 kg Pâte brisée 1 kg 1,4 kg 1,7 kg Pâte à brioche 500 g 850 g 1,1 kg Viande hachée 750 g 1 kg 1,4 kg Râpés / Emincés 800 g... - Page 21 Purée de pommes de terre : passez les pommes de terre cuites et épluchées au râpeur 4 Les disques réversibles se placent au milieu de la boîte de rangement, quant aux disques non réversibles, veillez à placer le marquage Magimix vers l'extérieur. Certains aliments comme la carotte colorent le plastique. Utilisez un essuie-tout imbibé...
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Page 22: Vitamines Et Sels Minéraux
VITAMINES ET SELS MINÉRAUX Les vitamines et sels minéraux sont indispensables à notre organisme. Vous trouverez ci-dessous les apports en vitamines et sels minéraux des fruits et légumes. Vitamines Légumes Fruits B1/B6 Abricot Asperge Ananas Carotte Cassis Céleri-branche Cerise Céleri-rave Citron Chou Fraise... -
Page 23: Consignes De Sécurité
• L’utilisation de pièces non recommandées ou non vendues par Magimix pourrait entraîner des blessures ou chocs électriques. • En cas de fissure, de décoloration, de déformation, ou de modification dimensionnelle, d’une pièce ou d’un accessoire, celui-ci doit être changé. -
Page 24: Comment Lire Les Recettes
COMMENT LIRE LES RECETTES Difficulté de la recette : très facile - facile - plus élaborée Mesures : c.c.= cuillère à café - c.s.= cuillère à soupe Utilisation du couteau métal Utilisation du pétrin Utilisation du batteur Utilisation de la mini cuve 2 mm Utilisation du disque râpeur 2 mm 4 mm...