Table des Matières
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Préparation : 10 min
Cuisson : 30 min
Matériel : moule à
cercle de 16 cm et
de 6 cm de haut
Ingrédients
(pour 4 personnes)
• 200 g de pâte feuilletée.
• 300 g de thon
au naturel (2 boîtes)
• 2 œufs entiers
• 25 cl de crème liquide
• Tabasco
• 1 botte de ciboulette
• 2 c. à soupe de
ketchup épicé
• 50 g de gruyère râpé
• sel, poivre.
Quiche au thon
Préchauffez le four à 180° (T 6).
Dans la cuve munie du couteau métal et de l'accessoire
BlenderMix, hachez la ciboulette en mode Pulse. Puis ajoutez
le contenu égoutté des 2 boîtes de thon, les œufs entiers,
la crème, quelques gouttes de Tabasco, le ketchup, le sel et
le poivre. Faites tourner 1 minute.
Etalez la pâte dans le moule à cercle bien beurré.
Disposez au fond la moitié du gruyère. Versez dessus la
préparation et saupoudrez du restant de gruyère.
Faites cuire au four pendant 30 minutes. Laissez refroidir
quelques instants et retirez le cercle.
Se déguste aussi bien chaud que froid.
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