Table des Matières
Publicité
• 2 biscottes
• 1 œuf
• 1/2 botte de persil
• 1 c. à soupe de
mayonnaise
• 1 c. à soupe de
Worcestershire sauce
• 1 pincée de poivre de
cayenne
• 1 c.c. de moutarde
• 160 g de chair de crabe
• 30 g de beurre
• sel
• chapelure.
Dessert
Préparation : 10 min
Cuisson : 45 min
Matériel :
moule à cake.
Ingrédients
(pour 4 personnes)
• 115 g de farine
• 190 g de sucre
• 1 c.c. de levure chimique
• 1 c.c. de cannelle
• 1cc de bicarbonate
alimentaire
• 2œufs
• 150 g de carottes
• 5 cl d'huile
Mettez le beurre dans la poêle et faites dorer les
croquettes environ 4 minutes de chaque côté.
Servez accompagné de rondelles de citron et de
haricots verts.
Gâteau aux carottes
Préchauffez le four à 175° (T 5/6).
Dans la cuve munie du couteau métal et de l'accessoire
BlenderMix, mélangez la farine, le sucre, la levure, le
bicarbonate et la cannelle. Ajoutez les œufs et l'huile puis
les carottes coupées en petits tronçons.
Mettez en marche pendant 2 minutes environ. Donnez
quelques pulsions supplémentaires pour obtenir une pâte
bien homogène.
Beurrez généreusement le moule et versez la préparation.
Mettez au four pendant 45 minutes.
Plongez une lame de couteau au centre. Elle doit
ressortir sèche.
35
Publicité
Table des Matières
