Så snart lätt ånga nu kommer ut, börjar den
angivna koktiden. När ångan börjar släppas ut, reglera
spisens energitillförsel för att hålla tryckindikatorns posi-
tion så att ingen resp. endast lite ånga släpps ut.
Koksteg II (cirka 119 °C/grönt område II)
Detta steg används för kokning och stekning av t.ex. kött,
soppor eller grytor samt för sterilisering, konservering
och saftning.
Det gröna området II på tryckindikatorn blir synligt.
Så snart lätt ånga nu kommer ut, börjar den angivna
koktiden. När ångan börjar släppas ut, reglera spisens
energitillförsel för att hålla tryckindikatorns position så
att ingen resp. endast lite ånga släpps ut.
18
7.4
Arbeta säkert med den heta grytan
Varm ånga tränger ut vid locket.
Fara
→ Sträck aldrig in händerna i ångan.
→ Håll alltid händerna, huvudet och kroppen borta från
riskområdet över lockets mitt och säkerhetsspringan
på lockets kant.
Grytans ytterytor blir upp
till 130 °C varma.
Fara
→ Använd lämpligt handskydd.
→ Vidrör aldrig grytans heta ytterytor under använd-
ningen.
→ Flytta eller bär alltid den varma grytan i handtagen
och håll i dem ordentligt.
→ Flytta Sicomatic® econtrol försiktigt.
→ Se till att du inte berör några andra personer med den
heta grytan.
→ Den heta Sicomatic® econtrol får endast ställas på vär-
mebeständiga underlag (aldrig på plast etc.).
→ Sicomatic® econtrol får endast öppnas och stängas
med handtagen.
→ Lämna aldrig Sicomatic® econtrol utan tillsyn när den
används.
→ Håll barn borta under användningen av Sicomatic®
econtrol.