Table des Matières
Publicité
7.2
Tencereyi kapatma
→ Kapatmadan önce tencerenin kenarını ve lastik
contayı silin.
Böylece herhangi bir parça, sızdırmazlık özelliğine engel
olmaz.
→ Kapağı, kapaktaki işaret (Resim 1 ) ile tencere kul-
pundaki işaret (Resim 2 ) tam olarak üst üste gelecek
şekilde kapatın.
→ Kapaktaki üst kulpu, tenceredeki alt kulp ile üst üste
gelene kadar sola doğru çevirin (Resim 3 ).
→ Kilitlemek için kontrol düğmesini
getirin.
7.3
Sabit olarak ayarlanabilen üç pişirme
seviyesinin kullanımı
Pişirme seviyesi
Sicomatic® econtrol düdüklü tencereniz normal bir
tencere olarak da kullanılabilir. Basınç olmadan, su ve
enerji tasarrufu sağlayarak yemek pişirir. Hafif bir buhar
çıkışı olduğunda, ocağın altını kısın. Yoğun miktarda
buhar çıkışı veya buhar göstergesinin hafifçe yukarıya
çıkması, ocağın altının çok açık olduğunu gösterir.
Pişirme seviyesi I (yaklaşık 109°C / yeşil alan I)
Pişirme süresi kısa olan hassas gıda maddelerinin ben-
mari usulünde (buharda) pişirilmesinde ve buğulama-
larda kullanılır. Bunun için pişirilecek malzeme, örneğin
sebze veya balık, hazneye yerleştirilir ve bu şekilde
konumuna
kaynama suyuyla temas ettirilmez.
Basınç göstergesinin yeşil alanı I görünür durumdadır.
(basınçsız pişirme)
TR
17
Publicité
Table des Matières
