Table des Matières
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6 | Sicomatic® econtrol 로 조리하기
조리 도구 및 레인지 관리
→ 푸어링 림을 제거하지 마십시오.
푸어링 림이 손상되면 안 됩니다.
→ 소금은 물이 끓을 때 넣고 잘 저으십시오.
그렇게 해야 소금에 의해 솥 바닥이 부식되지 않습니
다.
→ 압력솥을 유리 세라믹 위에서 끌거나 밀지 마십시
오.
조리 도구 바닥과 유리 세라믹 사이에 남아있는 오염물
에 의해 흠집이 생길 수 있습니다.
가스레인지에서 사용할 때:
→ 불꽃이 솥바닥보다 크지 않도록 조절하십시오.
불꽃이 솥바닥보다 크면 손잡이와 패킹이 손상될 수 있
습니다.
7.1
솥 채우기
최대 주입량에 유의하고, 솥을 너무 많이 채
우지 마십시오.
위험
솥을 너무 많이 채우면 물, 요리 재료 또는 뜨거운 국
물이 압력조절 밸브로 흘러나올 수 있습니다.
가스레인지를 사용하는 경우 가스 불이 꺼지고 그로 인
해 가스가 누출될 수 있습니다.
→ 따라서 용량의 2/3까지만 채우십시오.
→ 부풀어 오르거나 거품이 많이 생기는 요리, 예를 들
어 수프, 콩과 식물, 스튜, 끓이기, 내장 및 면류 등
을 조리할 때에는 용량의 절반까지만 채우십시오.
위의 사항을 지켜야 화상 및 부상을 방지합니다.
재료의 양이 너무 적음으로 인한 손상을 방
지하십시오.
경고
재료의 양이 너무 적으면 솥이 과열되고, 조리 도구와
레인지가 손상될 수 있습니다.
→ 증기가 형성되도록 충분한 양의 물을 채우십시오.
→ 특히 음식이 걸쭉한 경우에는 물의 양이 충분해야
합니다.
"마른 요리"에 솥을 사용하지 않도록 하여 솥과 레인지
의 손상을 방지하십시오.
KO
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