Table des Matières
Publicité
7 | Kuhanje loncem Sicomatic® econtrol
Očuvanje posuđa za kuhanje i štednjaka
→ Nemojte udarati kuhinjskim pomagalima o rub za
izlijevanje.
Na taj ćete način spriječiti oštećenje ruba za izlijevanje.
→ Dodajte sol samo u već kipuću vodu i promiješajte
vodu nakon dodavanja.
Na taj ćete način spriječiti da sol nagriza dno lonca.
→ Nikada nemojte povlačiti ili gurati lonac preko staklo-
keramičke ploče.
Na taj ćete način spriječiti grebanje mjesta kuhanja
uzrokovano ostacima prljavštine između dna posuđa za
kuhanje i staklokeramičke ploče.
Kod uporabe na plinskoj ploči:
→ Nikada nemojte uključivati plamen veći od dna
lonca.
Na taj ćete način osigurati da se ne oštete ručke i brtve.
7.1
Punjenje lonca
Pridržavajte se maksimalnog volumena
punjenja i nikada nemojte prepuniti lonac.
Opasnost
Kod prepunjenja lonca, voda, namirnice ili vruća hranu
mogu izlaziti iz radnog ventila.
Na plinskim pločama to može prouzročiti gašenje plin-
skog plamena te nekontrolirani izlazak plina na mjestu
kuhanja.
→ Stoga lonac punite maksimalno do 2/3 nazivnog
volumena.
→ Napunite lonac do polovice nazivnog volumena ako
kuhate hranu koja jako pjeni kao što su juhe, mahu-
narke, temeljci, variva, iznutrice i tjestenina.
Na taj ćete se način zaštititi od opeklina i oparina.
Spriječite štete nastale niskim volumenom
punjenja.
Upozorenje
Prenizak volumen punjenja može prouzročiti pregrija-
vanje lonca i time oštećenje posuđa za kuhanje te ploče.
→ Uvijek nalijte dovoljno tekućine za stvaranje pare.
→ Pripazite prije svega kod guste hrane na dovoljnu
količinu tekućine.
Na taj ćete način osigurati da lonac ne „kuha na suho" te
ćete spriječiti oštećenja lonca ili ploče.
HR
15
Publicité
Table des Matières
