Table des Matières
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Temps d'extraction de jus (à titre de valeur indicative) :
Jus
Baies
Fruits à noyau et rhubarbe
Fruits à pépins
Raisins
Tomates et concombres
Carottes
Betteraves rouges
→ Laissez refroidir lentement la casserole.
→ Attendez jusqu'à ce que l'indicateur de pression soit
de lui-même complètement revenu dans la poignée
du couvercle.
→ N'ouvrez la cocotte qu'à ce moment-là.
→ Soulevez les paniers brûlants avec précaution.
→ Versez le jus brûlant dans des bouteilles bien lavées
et réchauffées.
→ Fermez les bouteilles avec des bouchons propres.
Position de
Temps
cuisson
déxtraction
de jus en min.
II
12
II
18
II
25
II
25
II
18
II
25
II
25-35
10 | Entretien et nettoyage
10.1
Nettoyer la cocotte
→ Pour le nettoyage, utilisez de l'eau bien chaude et du
produit vaisselle courant.
→ Laissez ramollir les restes de nourriture collés.
→ N'utilisez jamais de détergents abrasifs, de laine
d'acier, ni le côté abrasif d'une éponge.
→ Si des restes de nourriture sont fortement incrustés,
faites bouillir dans la cocotte un peu d'eau addition-
née d'un produit d'entretien en poudre Silit.
→ Éliminez les taches rebelles avec le produit d'entretien
liquide Silit.
→ Vous pouvez également laver la partie inférieure de
la cocotte et les paniers au lave-vaisselle.
Cela risque d'occasionner un changement de couleur au
niveau des poignées en plastique ou de la surface
Silargan®. Le fonctionnement n'en sera néanmoins pas
altéré. Toutefois, nous conseillons un nettoyage à la main.
→ Essuyez bien l'ustensile de cuisine après rinçage.
FR
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