Table des Matières
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11 | Maintenance
N'utilisez que des pièces de rechange
d'origine Sicomatic® econtrol.
Danger
→ Veuillez contacter votre magasin spécialisé.
Vous obtiendrez ainsi la fonction et la sécurité de votre
cocotte.
Les dispositifs de sécurité empêchent les
situations dangereuses.
Danger
→ N'apportez aucune modification aux dispositifs de
sécurité.
→ Respectez nos consignes de nettoyage et d'entretien.
Maintenir la sécurité
Danger
→ Contrôlez régulièrement le fonctionnement des dis-
positifs de sécurité.
→ Voir aussi le chapitre 6 "Avant chaque cuisson"
Joint caoutchouc
→ Remplacez le joint caoutchouc lorsqu'il est dur
("coloration brune"), cassant ou endommagé.
→ Changez le joint caoutchouc après environ 400 pro-
cessus de cuisson et au plus tard au bout de 2 années.
→ Le nom "Sicomatic®" doit impérativement être gravé
sur le joint caoutchouc.
Vous maintenez ainsi la fonction de sécurité du joint
caoutchouc.
30
Remplacer le capuchon protecteur d'arômes
→ Remplacez le capuchon protecteur d'arômes dès que
celui-ci est endommagé.
→ Changez le capuchon protecteur d'arômes après envi-
ron 400 processus de cuisson et au plus tard au bout
de 2 années.
→ Pour ce faire, retirez le capuchon protecteur d'arômes
endommagé.
→ Nettoyez tout d'abord la zone de l'indicateur de
pression.
→ Posez ensuite le capuchon protecteur d'arômes neuf.
→ Pour cela, mettez le bord du capuchon protecteur
d'arômes complètement au-dessus de la couronne
dentelée.
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