13.4
Ribe
Voda, v kateri se kuha ribje meso, je močno lepljiva. Zato
paro izpuščajte zelo počasi. Ko se prikaz tlaka samo-
dejno umakne povsem v dolgi ročaj na pokrovu, takoj
snemite pokrov.
Referenčne vrednosti za čas kuhanja: Časi kuhanja veljajo za količino 250 g v naluknjanem vstavku.
Ribe
Polenovka
Škarpena
File lososa
Morski vrag
Tunina
Divji losos
Smuč
44
Stopnja kuhanja
Čas kuhanja v minutah, dobro kuhano
I
4
I
4
I
11
I
5
I
10
I
11
I
5
Opombe
Cel file
Cel file
V kosih, primernih za
porcije
Cel file
V kosih, primernih za
porcije
V kosih, primernih za
porcije
Cel file