Table des Matières
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Utilisation
Caractéristiques et fonctions auxiliaires
Caractéristiques et fonctions auxiliaires
Réglages de puissance
Deux niveaux de puissance : puissance réduite pour
accepter les pointes de demande de puissance dans la
cuisine et puissance économique pour le rendement
maximal du four.
Il existe une troisième possibilité standard sur les
modèles au gaz et en option sur les modèles électriques.
PROpower™ offre une puissance accélérée pour une
chaleur instantanée ou la récupération rapide de
chaleur [brevet en cours].
RemARque : une puissance réduite allonge les temps de
cuisson ; PROpower™ diminue les temps
de cuisson de plusieurs minutes.
Ventilateurs à plusieurs vitesses
La commande PROtouch™ comporte 5 vitesses de
ventilation. La fonction de vitesse réduite du ventilateur
est utile pour les produits sensibles au fl ux d'air, tels que
les souffl és, les meringues ou d'autres produits infl uencés
par un débit d'air rapide.
RemARque : les vitesses de ventilation sont basées sur le
niveau de puissance que vous avez choisi.
Minuterie multi-grilles
La minuterie multi-grilles permet à l'utilisateur de
programmer les temps des alarmes des grilles du
four. Cela peut être un temps commun aux grilles ou
par aliment en cours de cuisson. La minuterie multi-
grilles peut être modifi ée en mode recette.
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Mn-35948-FR • Rev 11 • 06/16 • Gamme Combitherm® Ct Proformance™ • Instructions Détaillées
Tapotez le numéro de la grille pour
entrer l'identifiant d'une recette
(texte ou numéro)
Retour à l'écran
précédent
Vitesses de ventilation
au choix
Mode de
Champ
cuisson
Température
PROpower
Eco Power
Puissance réduite
Retour à l'écran précédent
pour régler les autres
fonctions auxiliaires pour une
fonctionnalité complète .
L'icône de puissance est aff ichée
pendant l'utilisation
Niveau de puissance réduite
Niveau de puissance Éco
Niveau de puissance PROpower™
Minuterie prête ; tapotez la
flèche verte pour commencer
Temps, tapotez cette zone
pour modifier le temps
Compte à rebours en cours ;
tapotez le carré rouge pour
arrêter la minuterie
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