Programmation De Recette - Alto-Shaam Combitherm CTP6-10E Manuel D'instructions Détaillées

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Programmation de recette

Mode
Vapeur
Température du four
Temps de cuisson
Température de la
sonde
Préchauffage
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Mn-35948-FR • Rev 11 • 06/16 • Gamme Combitherm® Ct Proformance™ • Instructions Détaillées
Mode
Mode
Mode
Mixte
Convection
Réchauffe
Utilitaires
1 . Dans l'écran du mode de cuisson, tapoter sur l'icône Write
Recipe (Écrire recette) .
2 . Saisir le mode de cuisson désiré, la température de
cuisson et la durée de cuisson .
3 . Ajouter toutes les fonctions spéciales désirées . Par
exemple :
4 . Si la recette requiert un rappel d'ouvrir la porte à la fin
du segment, tapoter sur l'icône Door (porte) .
5 . Si la recette requiert une période de repos, tapoter sur
l'icône Rest (repos) .
6 . Si la recette requiert une évacuation rapide de la
chaleur, tapoter sur l'icône Rapid Cool (refroidissement
rapide) .
7 . Si la recette est complète, passer à l'étape 6 . Si la recette
demande des segments supplémentaires, tapoter sur
l'icône Append (ajouter) .
8 . Saisir le mode de cuisson désiré, la température de
cuisson et la durée de cuisson . Le cas échéant, ajouter une
fonction spéciale - voir l'étape 3 . Puis tapoter sur l'icône
Append (ajouter) . Répéter pour chaque segment de
cuisson supplémentaire .
9 . Tapoter la touche Save (Enregistrer) lorsque tous les
segments ont été écrits . Un pavé tactile apparaîtra .
10 . Choisir une photo ou saisir le nom de la recette, puis
tapotez sur l'icône Check Mark (Coche) .
RemARque : chaque recette peut comporter jusqu'à
10 segments.
Utilisation
29

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