Fonction De Refroidissement - Alto-Shaam Combitherm CTP6-10E Manuel D'instructions Détaillées

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Caractéristiques et fonctions auxiliaires
Fonction de préchauffage
Le four doit être préchauffé avant d'utiliser la plupart
des fonctions de cuisson. Pour la cuisson de fournées
complètes, utilisez une température supérieure de 10 °C
à la température de cuisson afi n de récupérer la perte
de chaleur lors de l'ouverture du four et de l'introduction
d'aliments dans le four. Pour les aliments en mode
Vapeur, il est nécessaire d'utiliser une température de
préchauffage inférieure à la température de cuisson afi n
de créer une quantité correcte de vapeur.
Appuyez sur ce bouton pour allumer le four.
Tapotez l'icône de préchau age.
Entrez la température voulue.
Tapotez la coche verte pour commencer le
préchau age.

Fonction de refroidissement

La fonction de refroidissement permet à l'utilisateur
d'accélérer la baisse de température dans le compartiment
du four. Cette fonction est utile lorsqu'il est nécessaire
de changer la température immédiatement, d'une
fonction à température de cuisson élevée à une fonction
à température plus basse, ou au programme Vapeur.
Cette fonction est également utile pour refroidir le
compartiment du four pour le nettoyage.
CONSEIL : laissez toujours les parois du four se
refroidir à une température minimale
de 60 °C avant de vaporiser le produit de
nettoyage dans le compartiment.
Ouvrez la porte du four.
Tapotez l'icône de refroidissement.
Entrez la température voulue.
Tapotez l'icône de coche verte pour commencer
le processus de refroidissement.
La température voulue pour le four s'a iche
juste au-dessus du bouton d'arrêt rouge.
La température actuelle du four s'a iche en
haut de l'écran.
Mn-35948-FR • Rev 11 • 06/16 • Gamme Combitherm® Ct Proformance™ • Instructions Détaillées
Préchauffage
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Tapotez ce carré pour arrêter
Utilisation
Refroidissement
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