Conseils
Manière de procéder
Réglages
Remplissez les bocaux de liquide de sorte que les aliments à
stériliser soient entièrement recouverts.
Avec des fruits, vous pouvez utiliser de l'eau sucrée, pour
des légumes, de l'eau salée ou vinaigrée, selon vos goûts.
Utilisez la chaleur résiduelle et ne sortez les bocaux de l'en-
ceinte de cuisson que 30 minutes après avoir déclenché l'ap-
pareil.
Laissez-les refroidir, recouverts d'un linge, pendant environ
24 heures.
^ Insérez la grille au niveau le plus bas.
^ Placez les bocaux en verre, qui devraient être de la même
taille, sur la grille. Les bocaux ne doivent pas se toucher.
Programmes automatiques > (Fruits/Légumes) > ... > Stérili-
sation/conserves
ou
Autres programmes > Stérilisation >
ou
Cuisson à la vapeur 2
Température : voir tableau
Durée : voir tableau
Programmes spéciaux
73