Miele DGC 6400 Mode D'emploi Et Instructions De Montage page 21

Générateur de vapeur
Filtres à graisses
Température
Description du fonctionnement
La contenance maximale est de 1,2 litre et la contenance mi-
nimale est de 0,75 litre. Des repères situés à l'intérieur et à
l'extérieur du réservoir à eau vous indiquent les limites à ne
dépasser. Ne dépassez jamais la limite du repère supérieur !
La consommation d'eau dépend du temps de cuisson des
aliments. La consommation d'eau augmente si vous ouvrez la
porte du four vapeur en cours de cuisson.
Avant chaque utilisation, remplissez le réservoir à eau jus-
qu'au repère maximum.
Selon le processus de cuisson sélectionné, il se peut que
vous deviez déjà remplir le réservoir à eau au bout d'une
heure et demie seulement. Le cas échéant, votre appareil
vous le signale.
Le filtre à graisses de la voûte de l'enceinte de cuisson doit
être en place pour chaque cuisson.
Le filtre à graisses de la paroi arrière doit être en place pour
chaque opération de rôtissage.
Il doit être retiré pour cuire à la vapeur.
Il convient également de l'enlever lorsque vous faites de la
pâtisserie ou cuisez au four, car sinon vos gâteaux risque-
raient de ne pas être brunis de manière uniforme
(exceptions : tarte aux prunes, pizza très bien garnie).
Certains modes de cuisson sont préprogrammés à la tempé-
rature recommandée. Vous pouvez modifier ce réglage ex-
ceptionnellement ou durablement (voir chapitre "Réglages >
Températures recommandées").
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