Fruits
Conseil
Réglages
Pour ne pas perdre de jus, faites cuire les fruits dans un réci-
pient non perforé.
Si vous utilisez un récipient perforé, glissez un récipient non
perforé en dessous. Ainsi, vous pourrez conserver le jus.
Vous pouvez utiliser le jus recueilli pour préparer un glaçage
pour un gâteau.
Programmes automatiques > Fruits > ... > Cuisson à la va-
peur
ou
Cuisson à la vapeur 2
Température : 100 °C
Durée : voir tableau
Pommes, en morceaux
Poires, en morceaux
Cerises
Mirabelles
Nectarines/pêches, en morceaux
Prunes
Coings, en dés
Rhubarbe, en morceaux
Groseilles à maquereau
Cuisson à la vapeur
Durée en minutes
1–3
1–3
2–4
1–2
1–2
1–3
6–8
1–2
2–3
63