Miele DGC 6400 Mode D'emploi Et Instructions De Montage page 59

Céréales
Réglages
Les céréales gonflent durant la cuisson et doivent donc cuire
dans du liquide. La proportion de céréales et de liquide dé-
pend de la variété de céréales.
Elles peuvent être cuites entières ou concassées.
Cuisson à la vapeur 2
Température : 100 °C
Durée : voir tableau
Amarante
Boulgour
Grains de blé vert entiers
Grains de blé vert concassés
Avoine entière
Avoine concassée
Millet
Polenta
Quinoa
Seigle entier
Seigle concassé
Froment entier
Froment concassé
Cuisson à la vapeur
Proportions
céréales : liquide
1 : 1,5
1 : 1,5
1 : 1
1 : 1
1 : 1
1 : 1
1 : 1,5
1 : 3
1 : 1,5
1 : 1
1 : 1
1 : 1
1 : 1
Durée en
minutes
15–17
9
18–20
7
18
7
10
10
15
35
10
30
8
59