Frigomat TWIN 4 S.03 Manuel D'instruction Et De Maintenance page 20

19 - ITALIANO
ESTRAZIONE/ UP
Questo tasto svolge più funzioni:
1. Con macchina in STOP, premendo il tasto ESTRAZIONE/UP
si avvia solamente il motore agitatore.
In qualunque altra fase operativa della macchina, premendo
il tasto ESTRAZIONE/UP rimane in funzione solo il motore
agitatore e il compressore si arresta. Per fermare l'agitazione
premere il tasto STOP.
2. In programmazione, premendo il tasto ESTRAZIONE/UP è
possibile scorrere le voci di menu o incrementare il valore del
parametro selezionato.
PRODUZIONE/CONFERMA
Questo tasto svolge più funzioni:
1. CICLO AUTOMATICO
Con macchina in STOP, premendo il tasto PRODUZIONE si
avvia il ciclo automatico che consente di raggiungere il
miglior compromesso possibile fra tempo di mantecazione e
consistenza del gelato, indipendentemente dal tipo di
miscela utilizzata, purchè entro i quantitativi minimi e
massimi di capacità della macchina.
2. CICLO AUTOMATICO HARD
Con macchina in ciclo automatico, premendo nuovamente il
tasto PRODUZIONE è possibile accedere al ciclo automatico
Hard, che consente di raggiungere il livello ottimale di
mantecazione del gelato, indipendentemente dal tipo di
miscela utilizzata, purchè entro i quantitativi minimi e
massimi di capacità della macchina.
3. CICLO SEMIAUTOMATICO con controllo di consistenza.
Con macchina
nuovamente il tasto PRODUZIONE è possibile accedere al
ciclo semiautomatico con controllo di consistenza, che
consente all'operatore di selezionare manualmente il livello
di consistenza che si vuole ottenere.
4. Con macchina in programmazione, premendo il tasto
PRODUZIONE/CONFERMA si conferma la selezione della
voce di menu o il valore del parametro selezionato.
CICLO SEMIAUTOMATICO A TEMPO/DOWN
Questo tasto svolge più funzioni:
1. CICLO SEMIAUTOMATICO con controllo del tempo.
Con macchina in STOP, premendo il tasto CICLO
SEMIAUTOMATICO A TEMPO/DOWN è possibile accedere
al ciclo semiautomatico con controllo del tempo di
mantecazione, che consente all'operatore di selezionare
manualmente il tempo di lavorazione della propria miscela.
in ciclo automatico Hard, premendo