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Frigomat TWIN 4 S.03 Manuel D'instruction Et De Maintenance page 142

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17 - FRANÇAIS
4. SEMI-AUTOMATIQUE / CONFIRMATION (◄►)
Ce bouton a 4 fonctions:
9. Quelle que soit la fonction en cours, en pressant la touche SEMI-
AUTOMATIQUE, on accède à la programmation du cycle du traitement
thermique semi-automatique, avec la possibilité de programmer la
température maximale du produit dans le bac et le temps pendant lequel
cette température sera conservée de façon constante.
10.
Quand la machine est en programmation, en pressant la touche
CONFIRMATION (▲) il est possible d'augmenter la valeur du paramètre
sélectionné.
11.
Quand la machine est en SEMI-AUTOMATIQUE, en tenant pressée
la touche SEMI-AUTOMATIQUE pendant au moins 3" la température
instantanée du fluide de bain-marie s'affiche temporairement.
12.
Quand la machine est en SEMI-AUTOMATIQUE, en tenant pressée
la touche SEMI-AUTOMATIQUE pendant au moins 10" on accède à la
programmation de la modalité de contrôle du fluide de bain-marie
(uniquement pour le personnel qualifié).
5. AUTOMATIQUE 85°/ DOWN (▼)
Ce bouton a 4 fonctions:
9. Quelle que soit la fonction en cours, en pressant la touche
AUTOMATIQUE 85° la led de la touche s'allume et le cycle automatique
de réchauffement à 85° commence et se maintient.
10.
Avec la machine en cours de programmation, en pressant sur la
touche DOWN (▼) il est possible de réduire la valeur du paramètre
sélectionné.
11.
Quand la machine est en AUTOMATIQUE 85°, en tenant pressée la
touche AUTOMATIQUE 85° pendant au moins 3" la température
instantanée du fluide de bain-marie s'affiche temporairement.
12.
Quand la machine est en AUTOMATIQUE 85°, en tenant pressée la
touche AUTOMATIQUE 85° pendant au moins 10" on accède à la
programmation de la modalité de contrôle du fluide de bain-marie
(uniquement pour le personnel qualifié).
6. FEUT LENT
Quelle que soit la phase opérationnelle de la machine, en pressant la
touche FEU LENT, la led de la touche s'éclaire et la température de
thermostatation du système bain-marie se commute automatiquement de
120°C à 98°C.
7.LED TER - TEM
La led s'allume pour signaler des anomalies éventuelles de l'installation.
8. LED CHOCOLAT
La led s'allume durant l'exécution du cycle CHOCOLAT pour confirmer la
modalité de réchauffement avec les glycols à basse température.

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