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Frigomat TWIN 4 S.03 Manuel D'instruction Et De Maintenance page 185

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8.3 RECHERCHE DES PANNES DU CUISEUR
INCONVENIENT
La machine ne se met pas
en marche
(bouton STOP éteint)
La machine fonctionne
régulièrement mais les
temps de réchauffement sont
longs.
Pendant le chauffage, la
machine n'atteint pas
rapidement les températures
supérieures à 100℃.
Durant le fonctionnement la
machine devient bruyante et
l'agitateur s'arrête.
Dans la programmation
semi-automatique on ne peut
pas sélectionner de
températures supérieures à
93°C.
CAUSES PROBABLES
Interrupteur général ouvert.
Anomalie électrique.
Fusibles brûlés.
Fonction FEU LENT activée.
Quantité de produit insuffisante
Patins racleurs de l'agitateur
absents, usagés ou montés de façon
incorrecte.
Couvre-trémie absent ou assemblé de
façon incorrecte.
Résistance ou pompe du fluide en
panne.
Le couvre-trémie n'est pas
correctement monté.
Quantité de produit insuffisante
La courroie glisse.
Fonction FEU LENT activée.
REMEDES
Fermer l'interrupteur.
Contacter le technicien.
Contacter le technicien.
Vérifier que la fonction Feu Lent
soit désactivée (led touche
éteinte).
Travailler avec au moins 1/2 de
la quantité maximale du produit
prévu pour chaque modèle
TWIN.
Vérifier que les patins racleurs
soient montés correctement, en
bon état et que les ressorts
correspondants de poussée
soient en place.
S'assurer que le couvre-trémie soit
positionné correctement sur le
couvercle pour empêcher la sortie
de la vapeur.
Contacter le technicien.
S'assurer que le couvercle de la
trémie empêche l'échappement de
la vapeur
Travailler avec au moins 1/2 de
la quantité maximale du produit
prévu pour chaque modèle
TWIN.
Appeler le technicien pour
vérifier la tension de la courroie
et la changer le cas échéant.
Vérifier que la fonction Feu Lent
soit désactivée (led touche
éteinte).
FRANÇAIS - 60

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